职位描述

岗位职责:
1、负责公司运营管理标准体系的建设,制定标准化流程、管理规范和SOP文档;
2、负责各项目的营运管理工作,按公司要求严格执行营运管理规范和各项管理制度,保证各项目营运的正常进行;
3、对项目的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标,对各项营运成本进行有效的控制;
4、根据公司下达的指标,认真做好各项目经营管理工作;
5、负责公司分项目经理、员工管理,了解员工思想动态,培养员工的敬业精神,提高项目管理人员的整体管理能力;
6、根据各项目的经营和销售情况,对各项目进行针对性的指导,并给予改进措施,提高项目效益;
7、指导项目人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作,及时追踪检查,及时反馈相关建议;
8、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈相关部门,并制定改善计划,同时监督其执行情况;
9、负责与其他各相关部门进行沟通、协调,保障项目的正常运转;
10、及时与各项目进行沟通,不断提高服务质量,并妥善处理顾客投诉;
11、认真组织实施市场调查,反馈调研信息,并及时为公司发展提供市场建议。
任职资格:
1、大专及以上学历,5年以上大型餐饮运营总监/运营经理任职资历,热爱餐饮事业;
2、熟悉餐饮运营管理,熟知餐饮日常运营标准与服务规范,参与过大型餐饮筹建者优先考虑;
3、具备优秀的归纳整合能力,能独立组织编制管理体系文件;
4、思维逻辑清晰,具备极强的团队协作意识,责任心强;
5、熟练使用office软件,有良好的语言表达能力。

上班地点

工作地址: 柳州 鱼峰区 西江 查看上班路线

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