职位描述
岗位职责:
1、全面负责厨房的整体运作及人员管理;
2、对厨房的出品、质量把控,做好厨房成本管控;
5、定期对员工进行技术培训,做好思想教育工作。
任职条件:
1、年龄40岁以下,1年以上在大型餐饮公司或大型酒店中餐厅做过总厨职位,有擅长粤菜、海鲜类的技术基础;
2、有极强的组建团队人员的能力;
3、拥有较高的专业技术,能定期做好团队人员的培训工作;
4、有极强的沟通能力、协调能力和团队管理能力;
工作时间:根据运营需要,上两头班
公司简介
广隆记创办于2019年,是一家专注手工点心及国民粤菜的餐厅,广隆记坚持好食材、坚持手工,目前一年内已有13家门店(目前分布在广州、柳州、南宁),公司拥有员工团队约500人,是一家快速发展的成长型餐饮企业。
愿景:成为全国性国民粤菜头部品牌代表
使命:为匠人谋平台、为大众谋食福、与时间做朋友
价值观:初心、本心、野心
经营理念:立足放心食材,坚持手工现做为根本,推动餐饮业健康发展,把事情做好、不急功近利、让自己值钱--品牌价值
服务理念:以客为本、互利共赢
人员承诺:不抛弃、不放弃、携手共创未来
上班地点
工作地址:
柳州市城中区万达广场(柳州城中店) 查看上班路线
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- 柳州市广隆记餐饮管理有限责任公司
- 所在行业 餐饮/法律
- 成立时间 5年(2020年4月7日)
- 企业性质 股份制企业
- 公司规模 10-30人