职位描述

1、遵从公司的指示,全面负责央厨行政总厨的管理工作;
2、能制定央厨管理制度、出品标准、操作流程,确保央厨工作的正常运作;
3、具备创新专研新菜品精神,善于开发新产品
4、制定月、季度采购计划;
5、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师技艺保持出品标准统一。有针对性地组织厨师外出学习重视新知识新技术的运用和推广;
6、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,能正视问题解决问题。
7、可兼职可全职。
原标题:《中央厨房行政总厨》

上班地点

工作地址: 柳州市沿江路7号双渔汇负一层9号 查看上班路线

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柳州市城中区螺蛳捞餐饮馆招聘:公司标志 logo
柳州市城中区螺蛳捞餐饮馆
所在行业 包装/餐饮
成立时间 3年(2022年8月4日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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在线客服:800019119
客服电话:07733679588
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