职位描述

一、开业筹备期跟踪
进度监控
制定新店开业时间表(如装修、设备采购、证照办理、人员招聘),跟踪各环节完成情况。
每日更新进度报告,预警潜在风险(如工期延误、物资短缺)并推动解决。
资源协调
协调总部各部门(如工程、采购、培训、市场)提供支持,确保资源及时到位。
与加盟商 / 合作伙伴沟通,解决筹备中的问题(如资金、人员、技术)。
二、开业执行与现场支持
开业活动实施
协助策划开业营销活动(如促销、剪彩、体验课),确保活动顺利执行。
现场监督活动效果,收集顾客反馈并及时调整策略。
运营问题处理
解决开业首日的突发问题(如设备故障、人员不足、流程混乱)。
指导门店团队熟悉系统操作(如收银、库存管理、会员系统)。
三、运营数据跟踪与分析
业绩监控
跟踪开业后关键指标(如客流量、客单价、销售额、毛利率),对比预期目标。
分析销售数据,识别热销 / 滞销品,提出商品结构优化建议。
顾客反馈收集
通过问卷、线上评价、现场访谈等方式收集顾客意见,整理服务痛点。
针对问题提出改进方案(如服务流程优化、产品调整、人员培训)。
四、持续优化与经验总结
流程改进
总结开业经验,优化后续新店开业标准流程(如筹备周期、物资清单、培训内容)。
推动问题解决方案标准化,避免重复问题。
知识沉淀
建立开业案例库,整理成功经验和失败教训,为团队提供参考。
组织跨部门分享会,传递最佳实践。
五、跨部门协作与汇报
与市场部协作优化开业宣传策略,与运营部协调供应链支持。
定期向管理层汇报开业进展、问题及改进建议,确保信息透明。

公司简介

广西植取餐饮连锁有限公司成立于2024年01月15日,
注册地位于柳州市河表工业园区A-07-5地块1号生产厂房一层101号
全国各地开设有门店,广西,湖南,广州,上海,贵州,重庆,成都等

上班地点

工作地址: 柳州 柳北区 白沙路 查看上班路线

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成立时间 2024年1月15日
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