职位描述
1、负责管理餐饮部各个出品档口的出品质量，与餐厅相互密切联系工作，把好出品质量关，努力为宾客提供高品质的出品。 2、参加部门每周的工作例会和市场分析会议，将酒店各项方针、政策贯彻落实到基层工作之中； 3、熟悉掌握本辖区和各项物资的数量、规格和用途，并妥善保管和使用； 4、负责本辖区设施设备的维护和保养； 5、督导和检查传菜部员工的各项工作，发现问题及时指出和纠正； 6、开餐前检查属下员工的仪容仪表，并布置任务，进行分工； 7、熟悉当餐厨师长的特介和急推品种，及时了解各种菜肴的供应情况； 8、在营业时间要亲自组织和指挥本部门的服务工作； 9、传菜过程中要不断检查出品提质量，掌握好传菜速度和顺序； 10、负责本部门员工的培训和考核工作，负责对本部门员工的每月浮动工资进行评核； 11、领导本班人员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 12、负责安排传菜部、管事部员工的工作班次及调休等。 13、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 14、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 15、完成上级领导布置的其他工作。 职位要求： 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 熟悉粤菜、湘菜，海鲜等的制作方法及酱料搭配。 3、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
公司简介
柳州市嘉意酒店投资有限责任公司是一家专业的酒店管理投资公司，目前旗下管理柳州市卡意酒店，卡意酒店是嘉意酒店投资有限责任公司与十一冶集团共同成立，卡意酒店位于十一冶大厦1-13层，占地面积12000平方米，卡意酒店拥有豪华、高雅、环境舒适的各类客房156间，中式餐厅承接早茶、宴席，有餐位400余位，两个大小会议室，可满足各类宾客的要求。目前嘉意酒店正在承接更多酒店的管理咨询工作，需大量有才之士加入！
上班地点
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餐饮前厅经理/领班5000-6000元柳州-鱼峰区-金盛广场柳州市柳喜辣餐饮管理有限公司餐饮业柳喜辣所属公司旗下品牌餐饮店，满捞捞·酱香鸡煲 诚聘。 门店经营状况良好，业绩优异，环境优美，期待你的加入~！ 岗位职责: 1.负责餐饮前厅的日常管理和运营工作 2.监督和提升服务质量，确保顾客满意度 3.协调员工工作，提高团队效率和协作能力 任职要求: 1.具备出色的沟通能力和团队管理能力 2.能够有效处理前厅运营中的各种情况 3.对工作有热情，能够承担工作压力，保证工作质量2025-11-23
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餐厅领班/主管4000-5000元柳州-柳城县岗位职责: 1.监督餐厅前厅的日常运营，确保服务质量； 2.组织员工，协调工作，确保餐厅流程顺畅； 3.提升服务团队的整体表现，保证顾客满意度； 4.处理前厅的日常事务，确保问题及时解决。 5.会使用简单的收银系统 任职要求： 1.具备优秀的沟通能力和团队协作精神； 2.对餐饮服务行业有深厚的理解和热情； 3.能够有效管理前厅事务，具备领导力； 4.能够迅速应对和解决突发事件。2025-11-23
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计算机技术的研发、转让及推广服务；网页设计、制作；预包装食品、农产品、农副产品、服装鞋帽、日用百货、机械设备、电子产品、电子设备、电脑配件、办公用品、化妆品、工艺美术品的批发零售；餐饮服务；广播电视节目制作；电影发行；电影摄制。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
一般项目：餐饮管理；企业管理；单位后勤管理服务；企业形象策划；市场营销策划；货物进出口；食品销售（仅销售预包装食品）；农副产品销售；电子产品销售；服装服饰批发；服装服饰零售；日用百货销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营；出版物互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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食品加工；农副产品、预包装食品销售；网上销售产品（法律法规禁止的项目除外）；食品生产技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
一般项目:供应链管理服务;节能管理服务;以自有资金从事投资活动;互联网销售(除销售需要许可的商品);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;网络技术服务;市场主体登记注册代理;仓单登记服务;国内贸易代理;商务代理代办服务;销售代理;软件开发;软件外包服务;软件销售;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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一般项目：酒店管理；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；咨询策划服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用百货销售；国内贸易代理；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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新型建筑节能材料的研发、生产、销售，新型泡塑制品及汽车配件的研发、生产、销售，商品外形包装及材料的研发、生产、销售，普通货物道路运输。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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生产销售变态反应原制品、体内诊断试剂（详见《中华人民共和国药品生产许可证》），二类：医用化验和基础设备器具的销售（详见《中华人民共和国医疗器械经营企业许可证》）。 研究开发口服脱敏药、生物及化学制剂药品、生物及化学医药原料、医药包装材料、保健食品以及研究开发上述产品所需的机械设备、仪器仪表；并提供相关技术咨询、咨询服务；经营进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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投资管理服务，商务信息咨询服务，房地产信息咨询服务，房地产商品交易居间、代理、行纪。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：母婴用品销售；日用百货销售；保健食品（预包装）销售；特殊医学用途配方食品销售；婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售；个人卫生用品销售；针纺织品销售；服装服饰零售；玩具销售；市场营销策划；文具用品零售；广告制作；平面设计；化妆品零售；化妆品批发；日用口罩（非医用）销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；电子产品销售；家用电器销售；纸制品销售；办公用品销售；母婴生活护理（不含医疗服务）；劳动保护用品销售；产业用纺织制成品销售；塑料制品销售；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：酒店管理；会议及展览服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业形象策划；物业管理；住房租赁；非居住房地产租赁；日用百货销售；农副产品销售；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；五金产品批发；停车场服务；养生保健服务（非医疗）；以自有资金从事投资活动；以下项目限分支机构经营：许可项目：住宿服务餐饮服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 柳州市嘉意酒店投资有限责任公司（卡意酒店）
- 所在行业 包装/酒店/投资
- 成立时间 10年（2015年9月15日）
- 企业性质 有限责任
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