职位描述
岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7、搞好本班组与其他班组的协调；8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格：1、初中以上文化程度，形象气质佳；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
公司简介
灌县老妈砂锅串串香起源于素有“天府之国，掌上明珠”之称的中国道教文化发祥地—四川，都江堰。灌县老妈砂锅串串香在都江堰的发展已有20余年。在经过灌县老妈三代人的潜心经营探索，从最早在都江堰杨柳河边上的路边小摊做到今天公司化经营，是都江堰最早把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行业发展创新的先驱之辈。灌县老妈后人在祖辈留下的宝贵秘方基础上吸收川、渝两地多派串串底料秘方，独创老妈特色养生锅底。秉承做绿色食品的经营之道，遵循市场发展规律，灌县老妈已遍布大江南北，成为享誉全国的知名品牌。
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食品加工；农副产品、预包装食品销售；网上销售产品（法律法规禁止的项目除外）；食品生产技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
方便食品加工、销售；农产品、粮油、禽畜产品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：食品生产；食品销售；食品添加剂生产；食品互联网销售；餐饮服务；调味品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；农副产品销售；初级农产品收购；水产品收购；水产品零售；餐饮管理；货物进出口；食用农产品零售；食用农产品初加工；食用农产品批发；日用百货销售；包装服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
摄影、摄像、庆典活动策划服务。食品销售。(凡涉及许可证的项目凭许可证在有效期限内经营)（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：食品经营；酒类经营；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品零售；茶具销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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中型餐馆（按餐饮服务许可证核准范围经营）、预包装食品、卷烟、雪茄烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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接待旅客住宿服务；预包装食品、小百货零售；会务服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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道路普通货物运输、货物专用运输（集装箱）；仓储服务；场地租赁服务；日用百货、农副产品、食品销售；卷烟零售；雪茄烟零售；罚没烟草制品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮服务，食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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食品
- 柳州市鱼峰区皓蓝餐厅
- 所在行业 食品
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- 企业性质 有限责任
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