职位描述

工作地点:北京
熊先生螺蛳粉店是一家成熟的螺蛳粉品牌店,店铺位于北京第一大地标建筑望京SOHO(可从大众点评搜索店铺提前了解),目前品牌扩大规模,望从柳州本地招聘一名经验丰富的螺蛳粉店主厨。
福利待遇:
1.月薪8000起(面试及试菜后确定,老板将于近期前往柳州)
2.包吃包住
3.主厨业绩奖金
岗位要求:
1.对螺蛳粉极度热爱,并愿意将螺蛳粉作为未来的事业
2.有中型以上厨房运营经验,有丰富的螺蛳粉及粤菜制作基础
3.吃苦耐劳,愿成为品牌店持续壮大的基石
4.男性,28-45岁
如果你觉得你愿意并且有能力为了螺蛳粉而付出,可以直接电话联系
发展前景:
熊先生螺蛳粉店目前口碑排行北京市场前三,日营业额顶峰超过一万,在2019年,店面的数量将扩大,产品的更新迭代将向前一步,希望有经验、有梦想、有基础的厨师长加入,打造北京螺蛳粉市场第一品牌!未来品牌还将推出专属袋装螺蛳粉,市场潜力非常巨大!

公司简介

熊先生曾服务于柳州五菱汽车厂,深居在柳州,最爱巷子深处、夜市地摊的螺蛳粉,这才是真正的柳州味道,熊先生螺蛳粉的口味正是发源于此,并率先带入北京,因为“首都人民有权利知道螺蛳粉在柳州到底什么味儿?”
熊先生致力于打造北京首家真正的“传统螺蛳粉店”,与广西柳厨餐饮公司达成战略合作伙伴(柳州螺蛳粉协会副会长单位),共同探讨研究,将柳州传统螺蛳粉熬制工艺100%移植,一起喊出“拒绝口味改良,坚持柳州味道”的经营理念!
传统柳州味道源自扎扎实实熬汤,熊先生螺蛳粉每天制作300斤汤水,保证每锅汤20斤螺蛳、20斤牛骨、15斤猪骨熬制超过8小时,足时足量熬出传统柳州味道。
传统柳州味道源自地域特色食材,熊先生螺蛳粉的核心食材均源自柳州,酸笋选自柳州农家40天发酵的天然酸笋;米粉源自柳州郊区,米含量超85%的柳州本地螺蛳粉;螺蛳为广西、江苏鲜活石螺……
熊先生任性而来
作为半个柳州人,在家乡北京重新定义“传统螺蛳粉”
作为一个五菱人,用朴实的匠人精神,做好每一碗普通的螺蛳粉
作为一群嗦粉人,我们拒绝螺蛳粉快餐化,保护传统螺蛳粉的本与真

上班地点

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熊先生餐饮管理(北京)有限公司招聘:公司标志 logo
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所在行业 餐饮
成立时间 --
企业性质 有限责任
公司规模 --
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