职位描述
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
公司简介
柳州深航鹏逸酒店是由柳钢集团全资子公司—柳州市兴佳房地产开发有限责任公司投资兴建,由深圳航空全资子公司—深航酒店管理公司全权管理并冠名开办的大型商务酒店。酒店建筑面积超过4万平方,拥有347间风格各异的豪华客房,是集餐饮、客房、会议、宴会、健身、娱乐于一体。
柳州市兴佳房地产开发有限责任公司,简称“兴佳公司”,为中国500强企业柳钢国有公司的控股公司,是柳州市房协常务理事单位,有房地产开发企业二级资质。拥有“房地产开发、房务租赁、房地产中介服务”的经营范围。已开发了兴佳.清华坊、中央美地—丹桂苑、彩虹城—碧桂苑、金沙苑、北星名园、怡然居、碧丽星城、兴佳.山水福第等8个项目,建筑面积接近100万平方米;目前正在开发的楼盘有:一品江山、汇景天城,建筑面积超过40万平方米。
深航酒店管理公司是深圳航空全资子公司,连续5年入选中国最具规模饭店管理集团60强,现有成员酒店遍布全国20多个旅游及经济热点地区,旗下拥有深航鹏逸(五星级)、深航鹏怡、深航鹏雅、深航鹏轩四大分类品牌。
深圳深航酒店管理公司与柳钢集团旗下兴佳房地产开发有限责任公司的通力合作,将有力提高柳州地区星级酒店的服务水平及质量,提升其品牌价值,促进其效益及口碑的双丰收。
上班地点
工作地址:
柳州市城中区深航鹏逸酒店 查看上班路线
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厨师4000-5000元柳州-城中区-桂中新都招土菜或湘菜厨师一名,有3年以上炒菜经验。要求:人品好,责任心强,讲卫生。 全月上班,月休4天。工资4000-5000直接和老板面谈。(琳姐) 电话*********** 职位招聘2人2025-11-23
卢琳 -
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郑军林 -
厨师4000-6000元柳州-柳北区-白露工业园区岗位描述: 1、能够制作、升级公司的餐饮,酱料类产品,能够研发新产品和结合市场改良更具特色风味的产品,并根据产品编写工艺规格书,产品SOP,进行产品成本核算; 2、有实际餐饮食材制作应用经验,熟悉各种食材主材及配料的特性,熟悉调理、重组产品的工艺、配方、风味调试; 3、了解产品目标客户群体口味习性,了解地域差异化及流行风味发展趋势; 4、根据公司品牌项目立项,不断调试新产品,擅长蔬菜、酱料,调味品等调理系列产品使用,能够进行生产加工工艺精细化和量化处理工作。 任职要求: 1、食品相关专业毕业专科及以上学历,从事3年以上餐调理食品制作工作; 2、酒店、餐饮企业标准化工作经验,自身具备研发能力及菜品开发能力优先考虑。2025-11-23
严柳振 -
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湘菜厨师6000-7000元柳州-柳南区柳州市卡意酒店管理有限公司酒店/旅游专门做湘菜,会研发新菜,有餐厅酒店经验,月休四天,薪资6000元/月 任职要求: 1.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先; 2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系。2025-11-19
何小姐
柳州相关热门岗位
- 柳州市兴佳酒店管理有限公司深航鹏逸酒店
- 所在行业 保险/包装/酒店
- 成立时间 7年(2018年5月3日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 100-499人