炒菜厨师

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、能独当一面；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，有3~5年做大锅菜经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 

公司简介

点评是中国最大的生活服务业电商平台，在到店餐饮、外卖、电影、酒店旅游、KTV、婚庆、美业等领域保持领先地位。覆盖全国超过1,200个城市，拥有用户近6亿，合作商家达300万户，日订单量突破1000万单，移动端月度活跃用户超1.5亿，年度活跃买家近2亿，2015年总交易额超1700亿元。以年度活跃买家、订单交易数维度计算，-大众点评是中国仅次于阿里巴巴的第二大电子商务平台。
　　2015年10月8日，网与大众点评网联合宣布达成战略合作，双方将共同组建一家新公司。新公司组建后将成为中国O2O领域的领先平台。网创始人、CEO王兴担任大众点评网CEO。大众点评网下设平台事业群、到店餐饮事业群、到店综合事业群、外卖配送事业群、酒店旅游事业群和猫眼电影公司、广告平台部、餐饮生态平台等业务板块。2016年1月19日，网与大众点评网共同成立的新公司完成首次融资，融资额超33亿美元，融资后新公司估值超过180亿美元。此次融资由腾讯、DST、挚信资本领投，国开开元、今日资本、Baillie Gifford、淡马锡、加拿大养老基金投资公司等国内外知名公司跟投。
　　网于2010年3月4日在北京上线，是国内最早的独立团购网站，后扩展到电影、酒店旅游、外卖配送等多个领域，是中国最大的生活服务业电子商务平台，最大的电影O2O平台、最大的移动订房平台、第二大酒店分销平台和最大的的外卖平台。
　　大众点评网于2003年4月成立于上海，是中国领先的本地生活信息及交易平台，也是全球最早建立的独立第三方消费点评网站。大众点评不仅为用户提供商户信息、消费点评及消费优惠等信息服务，同时亦提供团购、餐厅预订、外卖及电子会员卡等O2O交易服务。

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