职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
公司简介
美绣化妆品有限公司是一家集时尚美甲、雕塑美容、中医养生、产品批发、美甲培训、技术研发、活动策划与执行、特许经营等业务为一体的项目加盟连锁机构,总部位于两广著名交通枢纽,自古有桂中商埠之称的龙城——柳州,这里依山傍水,风景如画,人杰地灵,完全符合聚薇对于天人合一,自然环保的品牌理念,致力提供优质的产品,精湛的技艺,规范式的管理,打造具有国际竞争力的企业,将最贴心的服务带给消费者,为客户更成功的价值而努力和服务!用最尖端新潮的产品、全新的标准化服务模式,致力于为各地爱美人士及高端消费群体提供完美的美甲美容美睫体验。 我们竭诚为美甲店提供:店面管理服务,技术培训服务,经营策划服务,拓客留客策划等保姆式服务。不论你是加盟店,个体自营店,新店,老店,大店,小店。你遇到的问题,就是聚薇存在的价值。同时承接各大美甲加盟公司的售后服务。
上班地点
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- 所在行业 化妆品
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
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