职位描述
工作职责:
1、 负责工作区域卫生,厨具设备的维护保养;
2、 根据标准菜单的要求,将凉菜切装成盘;
3、 食材原料的保存,不能用的及时处理;
4、 负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作;
5、 参加店内培训、例会;
6、 完成上级交代的其他临时性工作;
7、可接受学徒。
公司简介
喜湘汇投资管理有限公司始于2009年,是广西首家专业从事餐饮投资运营管理的综合性企业,总部设在南宁,其前身是南宁(到长沙餐饮企业管理有限公司)。 到长沙湘菜连锁是一家以湘菜连锁经营为主的专业化企业,公司已秉承以顾客需求为导向,追求品质,注重每个员工的素质与能力的提升培养,同时重视专业化、系统化的建设过程及核心价值观的铸造,以打造“具有幸福感的餐饮企业”为目标;并以“感恩 互助 创新 快乐”的企业理念诚信经营,经过多年的不懈努力,的到了政府有关部门的认可支持及社会各阶层顾客的喜爱,先后获得广西首家“健康生活方式示范企业”、南宁市宣传部、精神文明办“道德讲坛”宣讲团成员、中国首届“湘菜功勋”餐饮企业、湖南省湘菜促进会授予“广西湘菜长夜领军企业”等荣誉称号。 到长沙湘菜连锁重视产品的研发和创新,以宏扬中国餐饮文化为己任、打造中国餐饮连锁一流品牌为崇高追丘而不断努力。
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