职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、有螺蛳粉、桂林米粉、卤菜等烹饪技术操作；
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
公司简介
柳州市柳江区苏龙食品厂成立于2014年，是一家集生产研发、直营销售、经销加盟、电商营销为一体的食品企业。主要经营:螺蛳粉、米粉、烧烤、卤制品、火锅调味料等,由公司研发团队自主研发的“苏龙”牌系列调味品已名扬区内外。 本公司自成立以来不断的发展壮大，先后成立了柳州“蓓螺轩”餐饮管理有限公司和“蓓螺轩”商学院，并设立有研发、生产、市场营销、客户服务、技术培训、财务和人力资源等部门，公司一直认为：员工是公司较宝贵的资源，也是实现公司业务远景的基本保证。我们视每位员工为公司较宝贵的财富，提供良好的培训、完善的福利待遇、具有挑战性的工作机会和崭新的发展空间。欢迎各位有志之士加盟！
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- 柳州市柳江区苏龙食品厂
- 所在行业 食品
- 成立时间 11年（2014年1月7日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
