职位描述
岗位职责：
1、训练督促服务员公平合理的分配工作，负责本组员工的考勤工作。
2、向下属下达简单明了的指示，掌握适当的时间去催菜。
3、了解全餐厅的订座、订餐、用餐情况，注意客人情况，及时解决客人问题，处理投诉。
4、带领服务员做好营业准备工作。
5、协助顾客做好客人档案建立。
6、督促服务员或亲自将单子汇总为客人结帐，防止走单，漏单。并做好送客服务。
7、餐厅营业结束时，做好餐厅卫生，做好交班工作。
8、定期对员工进行培训，积极提高本班的员工素质。
9、了解当日厨师推荐及厨房供应的菜肴，与传菜部协调合作。
10、了解掌控区域的易耗品以及做好小件物品的每日盘点。
11、需要了解员工的思想动态，并及时上报上级领导。
12、完成上级交派的各项任务。
任职要求：
1、25-40岁，中专以上文化程度，有同岗位工作经验一年以上。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
5、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。
6、身体健康，品貌端正，气质佳。
福利：工资每月准时发放，有考核，购买五险，包工作餐，有工龄奖+生日福利+全勤奖+节日福利
公司简介
柳州市谷龍烧烤是一家充满江湖气息的特色烧烤餐厅，位于柳州市蟠龙山公园里(蟠龙山瀑布南面100米)的繁华地带。走进餐厅，仿佛置身于一个武侠世界，氛围独特，让人感受到浓厚的江湖气息。 谷龍烧烤以传统烧烤为基础，融入了武侠元素，打造出别具一格的特色美食。烤肉食材新鲜，选料上乘，口感鲜美，再配以餐厅精心调制的独家秘方酱料，让人回味无穷。此外，餐厅还推出了许多富有武侠特色的菜品，如“百炼香酥鸭”、“飞凤筋”等，让人在品尝美食的同时，感受到武侠世界的魅力及人间烟火味。 谷龍烧烤的服务也极具特色，员工们身着武侠风格的服饰，为顾客提供专业、周到的服务。在这里，食客们可以享受到美食的同时，还能感受到浓厚的武侠文化氛围。 总之，柳州市武侠风谷龍烧烤是一家充满创意和特色的烧烤餐厅，无论是美食还是氛围都让人难以忘怀。如果你喜欢武侠文化或者对特色烧烤有兴趣，不妨来这里一探究竟，感受一下这个独特的江湖世界。
上班地点
工作地址：
柳州鱼峰区龙城外滩窑埠古镇B区窑埠古镇B区49栋左侧30米 查看上班路线
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- 柳州市谷龙餐饮管理有限责任公司
- 所在行业 包装/餐饮/食品
- 成立时间 2023年12月29日
- 企业性质 有限责任
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