职位描述
我们是一家螺蛳粉餐饮连锁品牌公司，品牌名字叫城站深巷螺蛳粉，目前已经打通0-1阶段。2023念-2024年一年时间做了在全国开了十多家分店，现处于品牌红利期狂热上升期。现需要招聘一名有能力的连锁餐饮总厨负责主导公司品控部门所有业务的运营与管理
任职要求:
1、5年以上餐饮厨房管理经验，
2、专注，责任，业务能力强。
3、有厨师证、食品安全管理员证等
4、熟知食品安全管理体系
工作内容:1、熟悉中央厨房产品的研发或改良产品，同时懂得配方设置，
2、能独立进行新产品的项目研发;熟悉掌握对原材料及成品成本核算和控制
3、检查食品质量及各项规章制度执行情况(实际未按照标准执行对标准毛利影响，控制不必要的浪费)
4、产品从研发到推出整个过程有组织、有计划开展，产品有变动各个相关部门做出及时调整。同时研发新品根据企业的定位、发展来推动产品。
5、新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、操作技能等进行现场演极开发培训课程;
6、定期收集市场趋势与消费潮流，不定期完成食材调查与产品研发。对食品市场有独到的洞察力，能根据市场需求开发新的产品。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及相关行政管理事务;
2、负责制订厨房的各项工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、督导厨房各个分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
6、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职资格:
1、年龄四十五岁以下，高中以上学历，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
上班地点
工作地址：
柳州柳南区深巷螺蛳粉(城站一中店)城站深巷餐饮管理有限公司 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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9小时前
陈钦良 -
督导5000-10000元柳州-柳南区-新时代商业港柳州市框美品牌管理有限公司服装/纺织/皮革1.对管辖店铺的销售任务的分解及跟进目标的达成 2.管辖店铺员工日常服务、销售、陈列及形象、店务管理的规范及培训 3.节假日活动方案策划及执行 4.不定期进行巡店，对店铺问题进行总结，整理意见方案，并进行整改 5.保持与经销商的互动及粘性，及时发现经营中的需求或问题，并给出指导意见2025-11-24
柳州市柳南区新时代商业港综合-1号楼
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餐饮前厅经理5000-6000元柳州柳州九龙商贸有限公司贸易/进出口岗位职责: 1.负责餐厅前厅的日常运营管理，确保服务质量； 2.监督和管理前厅员工，提升团队服务水平； 3.处理顾客投诉，确保顾客满意度； 4.配合后厨，确保顾客用餐流畅； 5.维护餐厅卫生，确保合规操作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 2.对工作认真负责，有较强的服务意识； 3.具备良好的沟通能力和协调能力。2025-11-23
熊金丽
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餐饮顾问5000-6000元柳州柳州九龙商贸有限公司贸易/进出口岗位职责: 1. 负责餐饮业务的日常运营管理 2. 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 3. 协调团队工作，提升整体服务质量 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和服务意识 2. 能够有效管理团队，确保运营顺畅 3. 对餐饮行业有深刻理解，能够迅速适应市场变化2025-11-23
熊金丽
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餐饮营销经理6000-7000元柳州-城中区-东方百盛岗位职责: 1、在营销总监的带领下，做好工作计划，配合总监各项营销策略的实施； 2、分解销售任务指标，按要求完成任务； 3、建立客户数据库，及时了解不同规模用户的现状与可能需求； 4、进行客户分析，挖掘用户需求，开发新的客户和新的市场领域 任职条件： 1、20-40岁，大专以上学历，有良好的职业操守，综合素质高； 2、具有1年以上市场营销工作经验； 3、具备优秀的沟通能力和销售能力； 工作时间：根据运营需求，弹性上班时间2025-11-23
何军
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餐饮切配2000-3000元柳州-鱼峰区-兴怡园广西大成未来文化培训有限公司教育/培训白云招聘切配工3名 主要工作是切配 配合厨师准时出餐 轮流送餐 一个月休息6天 工资2500一个月，包吃。 每个月20号准时发工资 工作时间是早上 6点到11点下班 下午14点到18点下班2025-11-23
吕东旭
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餐饮储备店长3000-5000元柳州-柳南区广西王味螺连锁餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责： 该岗位至少通过3个月的轮岗学习，经考核通过后成为一名合格的门店管理者； 任职要求： 1、工作学习积极主动，具备较强的沟通能力、良好的亲和力、责任心与执行力强； 2、愿意深耕餐饮行业，愿意奋发上进，成为公司核心骨干，敬业精神佳； 3、学习期间薪资按所轮岗位发放，上班时间根据门店类型安排。2025-11-23
张小姐
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快销品督导2000-3000元柳州-城中区广西科朗文化传媒有限公司广告岗位概述： 快销品活动督导负责监督和指导快销品促销活动的顺利进行，确保活动目标得以实现，提升品牌形象，提高销售额。 岗位职责： 1、活动执行：参与快销品活动，制定详细的活动执行方案，包括活动流程、时间节点、人员分工等。确保活动方案符合公司需求，具有可操作性。 2、现场督导：对活动现场进行全程督导，确保活动按照预定方案顺利进行。关注现场秩序、氛围营造、产品陈列等方面，及时处理突发状况，保障活动安全有序。 3、团队培训：负责兼职促销团队的培训与激励工作，提升团队的销售技能和服务水平。 4、数据统计与分析：收集活动数据，进行统计分析，评估活动效果。根据数据分析结果，提出改进建议，为下一轮活动提供有力支持。 5、跨部门沟通与协调：与相关部门保持密切沟通，协调资源，确保活动顺利进行。 6、客户关系维护：关注客户需求，及时收集客户反馈，提升客户满意度。与客户保持良好关系，为公司的长期发展奠定坚实基础。 任职要求： 1、具备良好的沟通、协调和组织能力，能够妥善处理各种突发状况。 2、具备较强的团队管理和培训能力，能够激发团队成员的积极性和创造力。 3、有一定的广告物料知识，可在现场独立完成活动中基础广告物料安装与布置工作。 4、具备一定的数据分析能力，能够从数据中发现问题并提出解决方案。 具备较强的责任心和抗压能力，能够在高压环境下保持良好的工作状态。2025-11-23
黎金沂
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2025-11-23
熊金丽
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执行督导3000-4000元柳州-城中区广西笠葵文化传播有限公司家具/家电/工艺品/玩具1、有快消品工作经验； 2、对常规广告物料熟悉，知晓安装方式； 3、具有强执行力，能统筹把控活动发展； 4、熟练使用WPS/office软件； 5、吃苦耐劳，能自我管控工作内容； 6、适应出差，异地执行； 7、可接纳应届毕业生。2025-11-23
葵艺
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计算机技术的研发、转让及推广服务；网页设计、制作；预包装食品、农产品、农副产品、服装鞋帽、日用百货、机械设备、电子产品、电子设备、电脑配件、办公用品、化妆品、工艺美术品的批发零售；餐饮服务；广播电视节目制作；电影发行；电影摄制。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
一般项目：餐饮管理；酒店管理；企业总部管理；礼仪服务；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；企业形象策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商务代理代办服务；市场营销策划；外卖递送服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：烟草制品零售；酒类经营；餐饮服务；食品销售；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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食品加工；农副产品、预包装食品销售；网上销售产品（法律法规禁止的项目除外）；食品生产技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
方便食品加工、销售；农产品、粮油、禽畜产品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：食品生产；食品销售；食品添加剂生产；食品互联网销售；餐饮服务；调味品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；农副产品销售；初级农产品收购；水产品收购；水产品零售；餐饮管理；货物进出口；食用农产品零售；食用农产品初加工；食用农产品批发；日用百货销售；包装服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；食用农产品零售；新鲜蔬菜批发；餐饮管理；新鲜蔬菜零售；新鲜水果批发；日用百货销售；食用农产品批发；农副产品销售；新鲜水果零售；礼品花卉销售；保健食品（预包装）销售；食品添加剂销售；食品进出口；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；供应链管理服务；家宴服务；外卖递送服务；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；初级农产品收购；谷物销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售；酒类经营；餐饮服务；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：食品生产；食品经营；食品经营（销售预包装食品）；食品经营（销售散装食品）；食品互联网、食品互联网销售（销售预包装食品）；餐饮服务；道路货物运输（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；互联网销售（除销售需要许可的商品）；日用百货、机械设备、办公用品、金属矿石、金属材料、建筑材料、电工器材、五金产品、汽车零配件、塑料制品销售；非居住房地产租赁；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
预包装食品生产及销售；货物进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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瓶装酒批发零售，餐饮管理，小型餐饮。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：品牌管理；供应链管理服务；食品销售（仅销售预包装食品）；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；母婴用品销售；保健食品（预包装）销售；国内贸易代理；日用品销售；市场营销策划；日用百货销售；日用家电零售；体育用品及器材批发；非物质文化遗产保护；企业会员积分管理服务；办公服务；养生保健服务（非医疗）；广告制作；中医养生保健服务（非医疗）；租赁服务（不含许可类租赁服务）；单位后勤管理服务；第一类医疗器械销售；第一类医疗器械租赁；制冷、空调设备销售；医护人员防护用品零售；医护人员防护用品生产（Ⅰ类医疗器械）；专业保洁、清洗、消毒服务；健康咨询服务（不含诊疗服务）；集贸市场管理服务；日用口罩（非医用）销售；软件开发；日用木制品销售；日用口罩（非医用）生产；日用陶瓷制品销售；家用电器安装服务；食品用塑料包装容器工具制品销售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；非食用植物油销售；食品用洗涤剂销售；食用农产品初加工；食品添加剂销售；会议及展览服务；非食用农产品初加工；非食用盐销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；体育保障组织；家用电器销售；竹制品销售；体育健康服务；远程健康管理服务；商业综合体管理服务；智能家庭消费设备销售；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；办公设备耗材销售；金属工具销售；包装专用设备销售；宠物食品及用品零售；未经加工的坚果、干果销售；农副食品加工专用设备制造；农副食品加工专用设备销售；宠物食品及用品批发；食品进出口；回收食品无害化处理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 柳州市柳南区姐妹深巷餐饮店
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 3年（2021年12月14日）
- 企业性质 有限责任
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