职位描述
1、 根据酒店下达的各项工作指标，制定并组织实施餐饮部相应的年度、季度、月度的营业预算及工作计划，执行总经理的工作指示，主持并督导餐饮部的各项工作，确保餐饮部正常运作并为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制，分析和报告年度、月度的经营完成情况。
2、负责制定餐饮部营促销计划，长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
3、建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
4、认真听取各班组汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支。拟定餐饮价格，监督和盘点工作，进行卓有成效的成本控制。控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理、降低费用。
5、参加酒店每周的工作例会，主持召开本部门的工作例会及专题经营会议，传达酒店例会的精神，布置工作。
6、亲自组织、指挥大型宴会和重要接待的安排运作。
7、营业时间加强现场督导。坚持一线进行组织、指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题。
8、加强与客人沟通，妥善处理客人投诉，征询客人意见和建议，不断提高服务质量。
10、定期同厨师长研讨新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
11、组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术培训工作。
12、负责对主管、班长的每月浮动工资进行评核，审核属下员工每月浮动工资评核结果。
13、重视安全和饮食卫生工作，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
14、做好餐饮部与其�%
公司简介
南疆宾馆位于柳州市飞鹅路３０４号，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的四星级旅游涉外酒店。宾馆拥有高、中客房228间，大、小会议室四个，餐厅两个，可以同时容纳1500人就餐。宾馆同时设有商务中心、票务中心、商场、停车场、婚纱出租、摄影等配套服务。
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2025-11-26
陈钦良 -
督导5000-10000元柳州-柳南区-新时代商业港柳州市框美品牌管理有限公司服装/纺织/皮革1.对管辖店铺的销售任务的分解及跟进目标的达成 2.管辖店铺员工日常服务、销售、陈列及形象、店务管理的规范及培训 3.节假日活动方案策划及执行 4.不定期进行巡店，对店铺问题进行总结，整理意见方案，并进行整改 5.保持与经销商的互动及粘性，及时发现经营中的需求或问题，并给出指导意见2025-11-24
柳州市柳南区新时代商业港综合-1号楼
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餐饮前厅经理5000-6000元柳州柳州九龙商贸有限公司贸易/进出口岗位职责: 1.负责餐厅前厅的日常运营管理，确保服务质量； 2.监督和管理前厅员工，提升团队服务水平； 3.处理顾客投诉，确保顾客满意度； 4.配合后厨，确保顾客用餐流畅； 5.维护餐厅卫生，确保合规操作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 2.对工作认真负责，有较强的服务意识； 3.具备良好的沟通能力和协调能力。2025-11-23
熊金丽
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餐饮顾问5000-6000元柳州柳州九龙商贸有限公司贸易/进出口岗位职责: 1. 负责餐饮业务的日常运营管理 2. 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 3. 协调团队工作，提升整体服务质量 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和服务意识 2. 能够有效管理团队，确保运营顺畅 3. 对餐饮行业有深刻理解，能够迅速适应市场变化2025-11-23
熊金丽
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餐饮营销经理6000-7000元柳州-城中区-东方百盛岗位职责: 1、在营销总监的带领下，做好工作计划，配合总监各项营销策略的实施； 2、分解销售任务指标，按要求完成任务； 3、建立客户数据库，及时了解不同规模用户的现状与可能需求； 4、进行客户分析，挖掘用户需求，开发新的客户和新的市场领域 任职条件： 1、20-40岁，大专以上学历，有良好的职业操守，综合素质高； 2、具有1年以上市场营销工作经验； 3、具备优秀的沟通能力和销售能力； 工作时间：根据运营需求，弹性上班时间2025-11-23
何军
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餐饮切配2000-3000元柳州-鱼峰区-兴怡园广西大成未来文化培训有限公司教育/培训白云招聘切配工3名 主要工作是切配 配合厨师准时出餐 轮流送餐 一个月休息6天 工资2500一个月，包吃。 每个月20号准时发工资 工作时间是早上 6点到11点下班 下午14点到18点下班2025-11-23
吕东旭
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餐饮储备店长3000-5000元柳州-柳南区广西王味螺连锁餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责： 该岗位至少通过3个月的轮岗学习，经考核通过后成为一名合格的门店管理者； 任职要求： 1、工作学习积极主动，具备较强的沟通能力、良好的亲和力、责任心与执行力强； 2、愿意深耕餐饮行业，愿意奋发上进，成为公司核心骨干，敬业精神佳； 3、学习期间薪资按所轮岗位发放，上班时间根据门店类型安排。2025-11-23
张小姐
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快销品督导2000-3000元柳州-城中区广西科朗文化传媒有限公司广告岗位概述： 快销品活动督导负责监督和指导快销品促销活动的顺利进行，确保活动目标得以实现，提升品牌形象，提高销售额。 岗位职责： 1、活动执行：参与快销品活动，制定详细的活动执行方案，包括活动流程、时间节点、人员分工等。确保活动方案符合公司需求，具有可操作性。 2、现场督导：对活动现场进行全程督导，确保活动按照预定方案顺利进行。关注现场秩序、氛围营造、产品陈列等方面，及时处理突发状况，保障活动安全有序。 3、团队培训：负责兼职促销团队的培训与激励工作，提升团队的销售技能和服务水平。 4、数据统计与分析：收集活动数据，进行统计分析，评估活动效果。根据数据分析结果，提出改进建议，为下一轮活动提供有力支持。 5、跨部门沟通与协调：与相关部门保持密切沟通，协调资源，确保活动顺利进行。 6、客户关系维护：关注客户需求，及时收集客户反馈，提升客户满意度。与客户保持良好关系，为公司的长期发展奠定坚实基础。 任职要求： 1、具备良好的沟通、协调和组织能力，能够妥善处理各种突发状况。 2、具备较强的团队管理和培训能力，能够激发团队成员的积极性和创造力。 3、有一定的广告物料知识，可在现场独立完成活动中基础广告物料安装与布置工作。 4、具备一定的数据分析能力，能够从数据中发现问题并提出解决方案。 具备较强的责任心和抗压能力，能够在高压环境下保持良好的工作状态。2025-11-23
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2025-11-23
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餐饮行政总厨6000-8000元柳州-柳江区-新兴工业园工作内容 - 负责天钧食品餐饮部门的行政管理工作，包括但不限于菜品研发、成本控制和员工培训。 - 拥有3到5年的行政总厨经验，熟悉连锁餐饮店的运营模式。 - 能够独立自主地研发新菜品，并具备成本管控能力，确保菜品质量与成本的平衡。 任职要求 - 具备丰富的行政总厨经验，熟悉餐饮行业的运作流程。 - 能够有效地进行员工培训，提升团队整体素质。 - 具有较强的成本意识，能够合理控制成本，确保企业利润。2025-11-23
张衡
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计算机技术的研发、转让及推广服务；网页设计、制作；预包装食品、农产品、农副产品、服装鞋帽、日用百货、机械设备、电子产品、电子设备、电脑配件、办公用品、化妆品、工艺美术品的批发零售；餐饮服务；广播电视节目制作；电影发行；电影摄制。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
一般项目：餐饮管理；企业管理；单位后勤管理服务；企业形象策划；市场营销策划；货物进出口；食品销售（仅销售预包装食品）；农副产品销售；电子产品销售；服装服饰批发；服装服饰零售；日用百货销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营；出版物互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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办公用品、工艺品（象牙及其制品除外）、电子产品、劳保用品、日用百货、五金产品、家用电器、建筑材料、电线电缆、电脑耗材、化妆品、服装、花卉、苗木的销售，食品加工销售，餐饮企业管理，会议会展服务，物业服务，园林绿化工程施工及维护，房屋修缮，餐饮服务，卷烟、雪茄烟、罚没烟草制品零售，地面停车服务，接受委托房屋租赁，水电安装，预包装食品、酒类、肉、禽、蛋、水产品、冷冻肉类、蔬菜、瓜果、粮油、奶制品、干蔬、散装食品、农副产品配送及销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：餐饮管理；酒店管理；企业总部管理；礼仪服务；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；企业形象策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商务代理代办服务；市场营销策划；外卖递送服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：烟草制品零售；酒类经营；餐饮服务；食品销售；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：工程和技术研究和试验发展；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；园区管理服务；电动汽车充电基础设施运营；数据处理服务；互联网数据服务；数据处理和存储支持服务；软件开发；网络技术服务；信息技术咨询服务；信息系统集成服务；汽车新车销售；船舶制造；船舶设计；船舶改装；船舶自动化、检测、监控系统制造；机电耦合系统研发；智能车载设备制造；集成电路制造；集成电路设计；电子元器件制造；技术进出口；货物进出口；进出口代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：道路机动车辆生产；特种设备制造；第二类医疗器械生产；民用航空器零部件设计和生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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食品的技术研发；产品包装技术开发；预包装食品、建筑材料、五金电料、日用百货销售；餐饮服务；室内外装饰工程设计及施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮服务；会议会展服务；食品销售，香烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：食品生产；粮食加工食品生产；食品经营；食品互联网销售（销售预包装食品）；道路货物运输（不含危险货物）；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：日用百货销售；劳动保护用品销售；包装材料及制品销售；包装服务；包装专用设备销售；塑料制品销售；运输货物打包服务；国内货物运输代理；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；人工智能公共服务平台技术咨询服务；信息技术咨询服务；办公用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店管理服务；酒店用品销售；住宿；停车场服务；会务服务、餐饮服务；预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售；自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）；场地租赁；卷烟、雪茄烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 柳州南疆宾馆有限公司
- 所在行业 宾馆/餐饮/航空
- 成立时间 43年（1982年5月17日）
- 企业性质 私营企业
- 公司规模 50-100人
