楼面经理

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 

公司简介

	     					
    顺水湾牛杂火锅创始于2003年，由当时一家店发展到今天的天天实惠、顺水湾、九里香、临江山庄等几个知名品牌，企业创始人积累多年的经营理念，在牛杂品质上选用新鲜牛杂为原料，形成独特的经营方式现切现卖，绿色、健康，加上秘制的汤锅和酱料，赢得了广大食客的赞誉。在这几年中公司在各种各样的比赛中获得优异成绩，为企业的发展做强、做大奠定了基础。
     柳州人对牛杂情有独钟，也是外地人了解柳州风土人情的一扇窗口，为此我们的理念“做企业就是做口碑”，只有诚信务实、服务第一、顾客至上才是企业经营之道。公司管理层实现年轻化、知识化、专业化为更多的有志创业者都提供平台。顺水湾人团结奋进，加强培训学习也是我们的追求。我们努力打造柳州牛杂连锁第一品牌，更好的为食客打造一个酸甜辣爽、美味可口、营养丰富的“只长壮不长胖，只长靓不走样”的柳州本土评价美食，绝对值得您一试，二尝，三不忘。
						

上班地点