餐厅部长

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 

公司简介

柳州望泰国际大酒店是望泰集团斥巨资兴建的一家四星级国际商务酒店。该酒店位于享有“柳州外滩”美誉的驾鹤路，毗邻马鞍山、驾鹤小桃源、鱼峰山、江滨公园等风景区。环境优美，交通便利。是目前柳州造型最优美，功能最齐全，设施最完善的高档商务酒店之一。

上班地点