职位描述
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
公司简介
唐荘?生态餐厅坐落于马鹿山公园(公马鹿山与母马鹿山之间)主营粤菜、江浙菜品及港式早茶,餐厅营业面积2000多平方米,拥有可观赏生态景观的商务包厢及宴会厅。餐厅有充满绿色的自然环境,结合假山、瀑布、园林景观,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,安全、可口的生态(有机)食品将美景美食交相辉映。在生态园中,创造异域风情,让您迅速远离城市喧嚣“南国风情、江南水乡中”,享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦!
唐荘?生态餐厅群体同仁恭候您的光临!
这个企业没有公开地址啵,您可以打电话问问。
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