职位描述
岗位职责:
1、负责餐厅的整个运营,客户接待及人员管理。
2、制定餐厅工作计划,并指导、落实、检查,协调计划的执行。
3、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
4、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
6、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
岗位要求:
1、餐饮行业工作经验8年以上,同等岗位工作经验3年以上。2、能吃苦耐劳,承受较大的工作有压力。
月休4天
上班地点
工作地址:
柳州市柳江区百朋镇怀洪村下伦屯239号 查看上班路线
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餐厅领班3000-4000元柳州-三江县1.主要工作接待、点餐、收拾卫生 2.具有较高的服务意识,熟悉餐厅业务知识 3.吃苦耐劳,有一定的工作经验,有VIP接待经验优先 4.年龄40周岁及一下,身体健康,五官端正 5.具有一定的电脑操作水平2025-11-15
刘芸
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