诚聘楼面经理（中餐）

职位描述

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

5、能吃苦耐劳，具有奉献精神！

工作时间：9小时（包2餐） 

公司简介

柳州市顺丰海鲜酒楼成立于1994年，坐落在繁华的高新开发区金融一条街旁，交通便利。酒楼拥有60多个豪华包厢，以高档鲍翅海鲜为主，精品粤菜为辅，涵盖早茶、宴席。人以之昌隆与品质，21年对菜品、服务、信誉口碑等精益求精的突破革新，已成为龙城餐饮强林中名副其实的翘楚，犹如一座城市的地标。

   柳州市顺丰国宴成立于2014年，隶属餐饮旗下品牌。位于工业博物馆内，面积一万平方米，内设八个时尚豪华大厅，配备了全柳州最专业的舞台、灯光、高科技LED屏，可同时承接300台宴席，周边围绕商务区、景点、窑埠古镇等，景色优美、迷人。