职位描述
[岗位职责]
1、负责餐厅店面的日常管理,执行公司的管理制度,贯彻公司下达的方针政策;
2、确保餐厅的有效运营管理,组织带领下属完成经营指标与利润指标;
3、指导并提供优质的顾客服务,负责与顾客进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度;
4、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作的开展,推进餐厅改进方案,管控餐厅各项成本以提高利润,确保营运工作的顺畅和稳定;
5、负责整体餐饮销售方案的策划,定期更换餐厅菜单,了解顾客消费需要,根据季节、节日或市场需求,适时推出各项餐饮项目推广,并带领团队做好各项餐饮销售、宴会接待和业务推广工作;
6、负责餐厅团队建设,指导、培训、发展下属,建立专业化团队。
[任职要求]
1、中专以上文化程度,38岁以下,如有星级酒店或大型餐厅同等经验可放宽学历要求;
2、从事餐饮行业管理3年以上,其中2年以上餐厅经理工作经验,西餐厅优先考虑;
3、具备优秀的表达能力及沟通协调能力,普通话、简单英语言沟通能力者优先考虑;
4、服务意识及责任心强,具备较强的团队领导能力,有新店筹备经验者优先;
5、诚实、正直,积极向上,健康开朗阳光。
[福利待遇]
1、月薪7500-15000元,基本工资+岗位工资+绩效工资+年终奖金
2、提供住宿,月休4天、节日福利。