职位描述
岗位职责:
1、协调餐饮部各部门的运作,制定餐厅及酒吧的预算,与酒店各部门保持良好的工作交流和沟通;
2、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生;
3、制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,不断提高管理水平;
4、妥善处理客人对餐厅服务的建议、意见和投诉,不断提高服务质量;
5、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题;
6、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查;
7、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;
8、负责餐厅的美化工作和清洁卫生工作;
9、与客人保持沟通、交流,分析客人反馈,根据客人反馈做出相应策略,每两周做一次与竞争对手的收入分析,找出细微的差别,增加市场占有率;
10、完成上级安排的其它工作;
公司简介
公司隶属于九大政府平台公司之一。我公司是集投资、融资、建设、运营及管理为一体的资产规模超千亿元的大型综合性城市建设发展集团,注册资本20亿元人民币,主要承担柳州市城市基础设施项目、公益事业项目等建设主体和投融资、运营管理等职责。
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上班地点
工作地址:
柳州市学院路35号 查看上班路线
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