柳州职场问答

三个95后合伙投资12w开个小面馆，在柳州日营业额不到400元，求大神拯救？

15*******54
2022-03-02
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13*******15 2022-03-02

一看你发的这些照片，就知道你们三个人吧，对餐饮业完全没经验，两眼一抹黑就开干了。有句话叫做“人赚不到自己认知以外的钱”，你们好好品品这句话。你们在开店之前，有没有想过要针对什么样的客户群？这个地段的主要人流和你们的目标客户群是否一致？你们销售的产品和你们的目标客户群喜好是否一致？你们的装修风格是否和自己的目标客户群一致？单说你们的装修，一看就属于“自以为是”。因为你们觉得这很有“特色”、“很酷”，就觉得其他人也会喜欢。这不是生意人的思维方式，你们应该首先想的是：什么样的人会选择吃你们的面条，这样的人会被什么样的装修风格吸引？建议你找一家这条街上和你们的店面大小差不多、非连锁、生意比较好的餐饮店，好好了解一下他们的产品、装修、定价，对于你们开好自己的店会大有帮助。
13*******02 2022-03-02

你们是卖面的，你取这玩意干嘛。天成川菜、鑫岩猪肚鸡、杨国福麻辣烫、兰州拉面等等，你看看这名字取得是不是别人一看就知道这家店是做什么。再看看你家的名字，东华帝君，谁知道里面做什么。顾客吃东西，首先看的是店面名字，你这名字，顾客都不知道你们卖什么的，你觉得顾客还会进去？你去看看街面店面，看看别人的名字，取得是不是一目了然，顾客一看名字，就知道这家店是做什么的。再说，你这种店面风格，放到大学城说不定还有点起色，放到商业街，直接倒闭。大学生接受度高，群体固定，商业街人来人往，接受度低，根本看不惯你们那个。
18*******06 2022-03-02

你这个店的门脸，招牌字体，整体配色我走门口绝对绝对不会认为这是一个卖面的店反而有点像殡葬行业的再不济，你在招牌后面加一个“面”字也好啊（东华帝君，四个字任意一个字换成“面”，都比这个好）现在早就过了取些稀奇古怪的菜名吸引人的时代了，大家都很忙的，尤其是陌生人之间，就是要一眼看出本意，直来直去，没时间和你猜猜猜而且面馆，走的是流量路线，不是咖啡店，还要搞点格调和emo，换些欢快点的颜色，几下吃完走人。还有，不知道你们店单价如何，也不知道广东啥习惯。反正第一张图的面，在成都，就属于毫无卖相，端出来我要骂人的。