柳州职场问答
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在柳州,开社区生鲜店需要注意什么?2025
13*******69 2021-03-03 3个回答 234人关注
全部回答 已有 3人回答
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19*******82 2021-03-04要注意新客户的第一次购买体验,在刚刚开店的时候,可以做一些折扣活动,在小区里会天天买菜的大部分都是中老年人,这群人懂生活、喜欢打折促销。第一次购买后,发现不仅价格便宜,菜品新鲜自热也就会形成二次消费。虽然部分小区会有大菜场,但是在距离上肯定大菜场肯定不会像小区楼下的社区生鲜店那么近,在营业时间上,社区生鲜店的营业时间自己可控,通常也会比大菜场的营业时间长一些,具有一定优势。 -
13*******33 2021-03-04必须要做好通风,客流量大,空气易污浊,加之生鲜产品需要保证新鲜,这些都对生鲜超市的通风效果提出了较高要求。通风一般来源于自然通风和机械通风,采用自然通风节约能源,但通风效果有限,所以还需要机械通风,可考虑采取紫外线灯光杀菌设备和空调设备。 -
18*******75 2021-03-03保证没有任何异味,生鲜店最好是无味。当然,不是说绝对无味,而是无商品本身气味以外的异味。保持生鲜无味的最好的办法就是保持商品新鲜。蔬菜腐烂、肉类变质,都容易产生异味。如果有此类现象发生,要及时清除。
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