柳州职场问答
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在柳州烘焙行业怎么样?
13*******42 2020-05-01 3个回答 232人关注
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15*******00 2020-05-01看你做什么层次的,在几线城市做了,没什么饱和,满街都是饭店,有人赚满,有人赔钱!看怎么经营了!还有很大的空缺,看你手艺了,手艺平平的基本饱和,手艺上乘的空缺的很。街边上买的甜品蛋糕确实已经接近饱和,但那不能算烘焙,烘焙是比较高端一点的产品,法式西点更是比较精致的甜品,市场刚刚开始,做到精致你就可以脱颖而出 -
13*******21 2020-05-01现在多数人在吃方面越来越追求品质,健康。所以烘焙行业未来还有很多发展空间。大城市以后淘汰的只会是那些各种添加剂的小蛋糕店,而且烘焙行业不单单是卖蛋糕而已,以后像烘焙DIY,烘焙教学,烘焙私人定制,婚礼甜品台,宝宝宴甜品台等等都可以发展。 -
18*******75 2020-05-01烘焙行业目前并未达到饱和阶段。在一线城市,看上去好像烘焙店、面包店、甜品店特别多,但是这只是集中在某个区域,其实并没有完全普及。甚至在二线乃至三四线城市,烘焙消费群体只是个别人群。所以,我们国家的烘焙行业其实还处在发展阶段,还有很大的市场是亟待挖掘的。想学烘焙甜点,那就趁着现在,赶紧学。学到就是赚到,越早进入红利期,越早收益。别等到时机过了再加入,那就还能追悔了。
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