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  13*******42 2022-03-19
  以我们的品牌为例，很多加盟商，甚至有一半以上的，都是初次创业。 小餐饮的前景整体是比大餐饮好的，目前看来疫情很可能长期处于需要防控的状态，在疫情的影响下，小餐饮的风险更低一些，灵活性更高。 疫情之下，线下大堂食店和一些主打第三空间的餐饮店直面未来的危机了，线下堂食餐饮店比如几百平的火锅店，自助餐、烤肉店。这类店的出路，那就是： 1、人员结构的优化，菜品制作过程前置。无人餐厅和中央厨房，是最终的目标。无人餐厅可不一定是要机器人送餐，也可以是改变下单和取餐规则，让客户自己操作和取餐。中央厨房不一定是要把菜全部做好再送到店里，最终可以是半成品＋机器最后制作。 2、外卖模式集中发力，别小看大店做外卖，最近很多堂食品牌外卖单量毫不逊色于专门的外卖品牌，就拿上海来说，比如桂满陇、丰收日、新白鹿等等，好几个品牌外卖单量都过9999+。
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  13*******54 2022-03-19
  之后还有店内的装修、餐品选定、甚至可能还需要运营； 如果确实是对餐饮行业感兴趣，而且看好其中的一个分支那么尝试一下也不是不可以，如果只是看见别人赚钱，感觉自己也行，那我觉得你要优先考虑一下自己能不能做到他们那种程度。 最后，合不合适还是看自己，别人说的再多，自己没兴趣，还是没用。
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  13*******84 2022-03-19
  没有合不合适，只有你想不想，不是所有人一开店就是自己所熟悉的领域，总会有跨行业的尝试，其中也不缺乏成功的案例，当然，他们所需要付出的成本也会增加一些。 餐饮行业的分类有很多，比如正餐、快餐、简餐、外卖等等；因此对于不同分类的选择就是首要的问题，这个要根据实际情况来考虑，如果用户定位是打工人的话，那么快餐、简餐就可以作为店内的业务。 之后还有店内的装修、餐品选定、甚至可能还需要运营；