职位描述
岗位职责:
岗位职责:
1. 负责点心制作的全过程,包括面团制作、包馅、烘焙等环节;
2. 负责点心质量的控制和管理,确保产品符合公司的标准和客户的需求;
3. 管理点心制作团队,指导员工进行工作,并确保团队的效率和质量;
4. 负责点心库存的管理和采购,确保库存充足,并控制成本;
5. 参与新产品的研发和试制,并提供意见和建议。
任职要求:
1. 具有面点师相关专业的学历背景,有相关工作经验者优先考虑;
2. 熟练掌握点心制作的技能和工艺,能够独立完成点心的制作;
3. 具有良好的团队管理能力,能够有效地指导员工进行工作;
4. 具有较强的沟通能力和协调能力,能够与不同部门进行有效的沟通和协调;
5. 具有较强的责任心和执行力,能够按时按质完成工作任务;
6. 具有良好的职业素养和团队合作精神,能够积极融入团队,为团队的发展做出贡献。
上班地点
工作地址:
钦州灵山县环宇和悦酒店359-360号 查看上班路线
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面点师(劳务派遣)4000-6000元钦州-钦南区广西自贸区钦州港片区开发投资集团有限责任公司计算机软件一、岗位职责 1.独立负责日常供应北方面点制作,涵盖主食(发酵面食如馒头/花卷,面条如手擀面/刀削面)、饼类(葱油饼、馅饼等),饺子(水饺、蒸饺、煎饺等),按季节推出产品。 2.严控食材管理,控成本、防浪费。 3.与后厨/服务岗配合协作供餐,按就餐人数调整制作量,保障早中晚及加餐供应。 4.主动学习新面点工艺,配合餐厅研发增收品,定期提优化建议,提升口感与满意度。\" 5.完成上级交办的其他工作。 二、岗位要求 1.需有3年以上北方特色面食专项制作经验,有北方餐饮门店、面食专营店或企事业单位面食窗口工作经验者优先;精通各类中式核心品类面点制作,熟练操作包子、馒头等北方特色面食基础品类。 2.身体健康(提供近1个月有效健康证明),无不良从业记录,品行端正,责任心强,能吃苦耐劳,热爱餐饮行业,注重细节,对食材品质与出品要求高,服从餐厅管理安排,有团队合作意识。2025-12-12
马经理HR
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- 所在行业 包装/酒店/烟草
- 成立时间 5年(2020年8月28日)
- 企业性质 有限责任
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