职位描述

岗位职责:
1、工艺认知:熟悉桂林米粉(干米粉、鲜米粉)的生产流程、关键工艺控制点及常见质量问题,能针对性提出工艺优化方案。
2、检测能力:掌握食品理化检测、微生物检测的基本方法,能独立完成米粉的口感、韧性、酸度、保质期等关键指标的检测与分析。
3、技术应用:具备一定的数据分析能力,能运用相关软件整理研发数据、撰写研发报告;了解食品添加剂的合理使用规范,熟悉食品生产相关法律法规(如GB 2760、GB 14881等)。
4、经验门槛:有1-3年及以上食品研发工作经验,优先考虑有米粉、面条、粮油制品等淀粉类食品研发经验者;优秀应届毕业生(食品相关专业,有相关研发实习经历)可酌情考虑。
5、项目经历:有参与食品工艺改进、新产品开发项目的经历,能清晰阐述项目背景、个人职责及项目成果。
6、持有食品检验工、食品安全管理体系内审员等相关职业资格证书。
熟悉桂林本地米粉生产企业的生产模式,有行业内优质资源者优先。
7、具备一定的专利申请经验,曾主导或参与研发的产品获得市场认可者
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品工艺、农产品加工、生物工程等相关专业优先。
2、:25-45岁,身体健康,能适应实验室研发及生产车间现场调研工作,有成功产品上市案例者优先;
3、具备严谨的科学态度、较强的责任心和团队协作精神,有良好的沟通能力和问题解决能力。
4、具有较强的实验操作能力,能独立开展食品研发项目;
5、热爱食品研发行业,深入了解或愿意深入研究桂林米粉文化及生产特性,认同企业发展理念。
6、无相关工作经验勿扰。

公司简介

花桥荣记集团,根植桂林,是一家以桂林米粉全产业链为重心,集食品生产、连锁餐饮、电子商务、文化旅游于一体的综合性企业集团。花桥荣记,以“全球米制品领导者”为愿景,以“全球华人吃上一碗新鲜的桂林米粉”为使命,致力于将正宗的桂林米粉文化传播到世界各地。
花桥荣记集团秉承“传承与创新”的理念,通过多年的技术研发,采用古法传统工艺,将大米发酵并研磨成米末,并用智能设备在门店压榨成新鲜米粉。从而成功解决了桂林鲜米粉保质期短、难以远距离运输的问题。实现了桂林米粉的“米在桂林磨好,粉在当地鲜榨”,让正宗桂林米粉成为全球华人的一碗乡愁。
花桥荣记集团规划在全球范围内建立桂林米粉旗舰店,并发展超过5000家自营+连锁加盟门店,以满足全球消费者对正宗桂林米粉的需求。集团已在桂林购置150余亩工业用地,建设桂林米粉全链产业园,为全球门店提供供应链支持,并推动预包装速食桂林米粉的产品升级,实现门店无法到达的地方,电子商务即可触达。
在文化旅游方面,花桥荣记集团计划提供沉浸式的电影、话剧、VR等文化产品,让游客在享受甲天下的桂林山水之余,欣赏与桂林米粉文化相关的世术作品,体验桂林厚重的历史及饮食文化。
花桥荣记集团的子公司包括桂林花桥荣记食品有限公司、桂林花桥荣记品牌管理有限公司、桂林花桥荣记米粉供应链有限公司、桂林花桥荣记餐饮连锁管理有限公司,以及正在筹建中的桂林花桥荣记文化演艺有限公司等,它们共同支撑着花桥荣记集团的多元化业务。集团通过这些子公司,不断拓展市场,提升品牌影响力,致力于将花桥荣记桂林米粉打造成为全球知名的美食品牌。
花桥荣记集团,计划于2027年在资本市场上市。花桥荣记不仅是桂林米粉的传承者,更是创新者和传播者,同时花桥荣记还将拓展米制品边界,将在米制品零食化、以及珍稀稻谷品种的上游种植等方面进行耕耘。我们期待与全球及中国的合伙人共同分享这份来自桂林的独特模式,让世界爱上桂林,让世界爱上花桥荣记。

上班地点

工作地址: 广西壮族自治区桂林市灵川县附近 查看上班路线

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研发工程师
5000-10000元
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应届毕业生
25-40岁
1.负责药品研发项目的文献调研、处方筛选、工艺优化及放大等相关工作。 2.负责药品研发项目的工艺研究方案和报告(制剂处方筛选、制剂工艺优化、制剂稳定性考察等药物制剂相关研究)的制定、实施、评价等工作。 3.按照药品相关法规要求进行研究并做好相关原始记录,对研究资料进行编写、整理、归档。 4.负责药品研发申报资料的撰写与完善。 5.负责相关试验仪器设备的使用维护等。 6.完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1.药学相关专业硕士以上学历。 2.熟悉药品开发政策法规及相关技术要求;熟悉制剂技术专业知识;具备实验室常用仪器设备的操作技能。 3.3年以上工作经验。
1小时内
罗小姐
主管
桂林-恭城县 18-54岁
工作内容:食品加工,流水线 招聘要求:20-54岁以内,两班倒 工期要求:做到年底 【工时】白班17元/小时,夜班19元/小时。(半个月倒一次班) 白班:早上8点—晚上8点,夜班:晚上8点—次日早上8点 【伙食】油茶,绿豆粥,荤素,凉拌菜。 【住宿】包吃包住,宿舍有空调,水电全免;(周边有大型商超) 【要求】近视、老花眼,不灵活,有沟通障碍,身体不好做过手术,有精神问题,文盲,有大面积纹身,严重案底的,吃不了苦的,各位精英问清楚再约过来噢; 【发薪】每月15号准时发放(工资是次月15号发上个月的)现在工厂要求需要做满七天才发工资,这一点需要跟求职者说清楚,不要一离职了就要工资。 入职需知: 一、请带身份证原件 二、携带一张可以正常使用的银行卡。 需提前给入职者说明: 三:工作不能戴金银首饰等任何装饰品和头饰 四:车间不能带玻璃杯、打火机、手机、香烟等私人物品 五、女生进车间不能化妆、留长指甲和涂指甲油,不能穿拖鞋或者短裤裙子上班 注意:带眼镜的求职者不适合车间工作 原因:1、车间的温度有落差,眼镜很容易起雾       2、我们食品厂在车间内对玻璃的管控严格 另外大家要和工人讲清楚 1、全程都是站着工作 2、除了吃饭时间,中途没有休息 3、要确定能上夜班的 4、进入车间需洗手消毒,穿工作服,带口罩帽子。 5、吃饭自带碗筷,伙食:油茶,绿豆粥,荤素,凉拌菜。(周边有大型商超) 住宿条件:4~8人间。包住宿,包水电费。wifi暂时没有。
3小时前
唐老师
经理
桂林-七星区
本科以上
3年以上
25-40岁
桂林花桥荣记控股有限公司
快速消费品(食品,饮料,化妆品)
1. 收集市场趋势、消费者喜欢、竞品动态等信息。 2. 跟踪食品科学领域的新技术、新原料,评估应用可行性。 3. 根据调研结果,制定新产品研发计划,明确产品定位、口感、营养指标等。 4. 开展实验室小试、中试,记录数据并分析结果,解决研发过程中的技术问题。 5. 跨部门协调与落地推进。 6. 撰写研发报告、工艺流程、配方档案等。
9小时前
兰女士
人资经理
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岗位职责:负责果蔬(果浆、果汁、果泥)新产品的配方研发、工艺优化及成本控制;根据客户需求进行产品研发;主导实验室小试、中试及量产转化,确保产品稳定性与品质达标;与采购、生产部门协作,把控品质及生产工艺落地。 任职要求:要求:专科及以上学历,食品科学与工程、食品营养等相关专业 岗位福利:工作餐,五险,节日礼物,加班补贴,岗位晋升
2025-12-17
徐女士
人事负责人
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1年以上
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1.需熟悉生产工艺流程,进行样品作业指导书编制; 2.熟悉产品开发流程,根据客户需求、产品图纸等进行样件制作,样件制作完成后,根据实际制作过程中收集到的信息完成资料整理归纳,输出相应的记录文件; 3.针对现有工艺问题进行验证优化。 工作要求: 1、本科学历,化学或材料相关专业; 2、熟悉使用Office办公软件; 3、具有较强的判断与决策能力、沟通能力、计划与执行能力,具有系统分析、判断、解决问题的能力。
2025-12-17
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桂林-七星区-铁山工业园
岗位职责: 1.参与产品完善与优化。 2.新产品研发,根据市场及客户需求进行新产品开发的可行性论证,立项,开发,设计工作。 任职要求: 1.硕士及以上学历,电力系统及电气工程类、电工电介质材料、高电压或高压绝缘、自动化、电子类和通信类等相关专业;如985/211优秀毕业生可适当放宽条件。 2.专业知识扎实,对电气企业有一定的熟知,熟练使用AutoCAD、Solidworks等制图软件。
2025-12-16
江女士
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2025-12-15
恒保防护
HR
生产工艺员
4000-8000元·13薪
桂林-灵川县
大专以上
2年以上
1.依据产品研发配方与生产要求,设计生产工艺流程,提高产品得率与质量稳定性。 2.负责公司生产的工艺技术在生产车间的正确实行,指导生产正常开展。 3.优化公司现有工艺,对新产品进行小试、中试。 4.监督指导生产操作人员正确按生产操作流程进行生产,发现有误,及时指正。 5.负责编写、修订和完善生产工艺相关文件,如工艺流程图、操作规程、作业指导书等,确保文件的准确性与有效性。 6.与研发部门密切沟通,了解新产品研发需求,提供生产工艺可行性建议。 7.香料香精技术与工程、化学工程与工艺、应用化学等相关专业,有2年以上香料生产工艺相关工作经验,熟悉香料生产工艺流程与设备优先; 8.具备扎实的实验技能与数据分析能力;熟练使用CAD、Office等办公软件,能绘制工艺流程图与编写技术文档。 9.具备良好的沟通协调能力、团队合作精神与问题解决能力,工作严谨细致,责任心强,具有较强的学习能力与创新意识。 10.能力高者直面Boss谈薪资!
2025-12-15
金女士
综合办主任
桂林花桥荣记控股有限公司招聘:公司标志 logo
桂林花桥荣记控股有限公司
所在行业 餐饮/食品
成立时间 2024年3月12日
企业性质 有限责任
公司规模 --

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食品研发专员

¥4000-6000元

桂林-七星区 本科以上 3年以上 25-40岁

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公司保洁阿姨

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桂林-七星区 大专以上 2年以上
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