职位描述

岗位职责:
1.负责开发中式面点、糕点等短、中、长保质产品。
2.负责中式面点、糕点类新产品的开发及改良,配方设计等工作。
3.根据公司要求,负责研发馅料新品,调研同类型本地面点产品后能协助开发更优质产品。
4.负责产品工艺技术标准的制定、修改及维护,合理控制产品开发成本。
5.参与市场调研,提报新品开发建议。
6.持续优化或改善现有产品的配方、口味及生产工艺。
7.对中央厨房涉及的产品,建立原料验收标准(原辅料和包材)、工艺标准、配方标准、安全履历表、产品规格建立制度标准。
8.负责生产技术员和品保人员的新工艺培训。
岗位要求:
1.熟悉原料和添加剂特性及运用,有大、中型中式面点产品公司4年以上开发经验;有1年以上中式面点开发经验;
2.能够独立开发产品,具备一定的产品管理能力;
3.具备创新思维、执行力强。
薪资待遇:10000+,优异者参与入股分红,工资更高!
上班时间:9:00-12:00,14:00-18:00
工作地点:桂林七星区朝阳乡湖塘村

公司简介

宜品丰以“生产营养和健康,创新民族美食,推动社会食品安全”为使命,发展连锁品牌,采用现代化、标准化的管理模式 ,为顾客提供安全卫生、食材优良的放心美食,主要是中式面点及五谷杂粮饮品。
在桂林市场,宜品丰独树一帜,引领着包点行业的创新,因特别注重产品品质、食品安全和卫生,从而获得了广大消费者认可和信赖。目前,公司总共有150多位伙伴,在桂林市已开设11家门店,防城地区2家门店,拥有自己的专业研发团队及配送中心。
我们是一个年轻创业团队,希望找到有能力、有梦想、能坚持的优秀伙伴与我们一起奋斗,我们的梦想和目标是:创立广西最好的传统美食品牌,谋求更多伙伴的幸福!(做一家受人尊敬,可持续发展的优质公司)

上班地点

工作地址: 桂林七星区宜品丰(彰泰睿城店)38栋 查看上班路线

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桂林市宜品丰餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮
成立时间 9年(2016年9月14日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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