职位描述

负责餐厅凉菜出品,具备团队精神!
原标题:《凉菜厨师》

公司简介

桂林聚福園餐饮管理有限公司成立于2015年,前身为“湘水情酒店”,始创于2002年,15年专注宴会经营与管理,致力于打造桂林专业宴会酒店。本着“永远用心做”的经营理念,通过不断壮大发展,不断创新新产品与服务,引领桂林宴会发展趋势,目前旗下拥有湘水情·北极广场店、聚福園·七星店、聚福園·八里街店等三家专业主题宴会酒店,营业面积达1万多平方米,员工近300多人。年接待用餐达100万人/次。

上班地点

工作地址: 灵川县八里街开发区地号:21#-02#(八里四路端漓江边“桂林漓江假日酒店”内) 查看上班路线

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桂林-秀峰区
中专以上
3年以上
25-50岁
工作内容 1 处理食材,运用炝、拌、腌、酱、卤等常见方法,制作凉菜 2 进行冷制菜肴的摆盘和成形 3 运用挂霜、琉璃、糟等方法,制作风味凉菜 4 运用适当原料,进行常见花鸟鱼虫造型的雕刻 5 根据宴席要求和季节变化,设计搭配宴会冷菜菜单 要求 :三年以上凉菜主管经验, 工作地点:桂林大公馆
2025-11-18
周女士
招聘
桂林聚福八里餐饮有限公司招聘:公司标志 logo
桂林聚福八里餐饮有限公司
所在行业 餐饮/管理咨询
成立时间 3年(2022年4月12日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
企业服务
费用标准
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在线客服:800019119
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