职位描述
岗位职责：
1.负责员工食堂菜品质量的检查、控制工作,亲自烹制菜肴。
2.负责确定厨房主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本。
3.熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货物的保管情况，防止原料变质。
4.负责拟定食品原料及餐具等物品的采购计划并上报经理审批；
5.执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
6.抓好食品质量，经常检查规格，保质保量、按时完成工作任务；控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用。
7.完成上级布置的其它各项工作。
任职要求：
1.有较强的事业心,责任心和良好的个人素质。
2.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
3.年龄30岁至45岁，学历不限，身体健康、精力充沛。
公司简介
由广西通灵大峡谷旅游有限责任公司投资开发的通灵大峡谷于2006年被评为国家AAAA级风景区。景区位于广西百色靖西市境内，地处北回归线以南，云贵高原南缘，属亚热带地区。距南宁230公里，距靖西市区35公里，景区距离“合那高速通灵高速出口”3.7公里，交通便利。景区峡谷全长3.8公里，由通灵峡、念八峡及地下暗河、地下隧道贯通连接，通天彻地，灵气飘逸。
为满足景区用人需求，拟面向社会公开招聘，欢迎有志之士加入我们的团队。
上班地点
工作地址：
查看上班路线
-
可能感兴趣的职位
-
厨师2000-3000元百色-右江区百色丽丰酒店管理有限责任公司酒店/旅游1、会煮家常菜，有责任心 2、要有一定的烹饪常识，要做简单 的做客用早餐食品 3、主要负责餐厅的阿姐，餐前摆放 食品，客人用餐结束后收尾、洗碗2025-11-25
杨忠臻 -
中工修车师傅3000-5000元百色-德保县德保县金亿安汽车配件销售经营部汽车及零配件招聘 1.招聘中工修车师傅一名，有上进心，有责任心，对待客户热情，懂得和客户沟通。 2.熟悉底盘件维修，换胎、保养、四轮定位等…… 3.上班不迟到，不早退，上班时间为早上8：00至下午6：30分，有事可提前一天请假。 2025-11-25
罗秀仙
-
厨师5000-7000元百色-右江区岗位职责 1、负责对肉类（如烧鹅、烧鸭、叉烧等）、禽类进行预处理，包括清洗、腌制、调味等，以确保食材入味和口感。 2、 制作烧腊菜品，如烧烤、卤制、熏制等，精心制作各类烧腊美食。确保烧腊菜品的色泽、香味和口感达到高品质标准。 3、 对制作完成的烧腊菜品进行质量检查，包括外观、味道、熟透程度等方面，确保符合酒店的质量要求。 4、保持烧腊厨房的整洁和卫生，遵守食品安全和卫生标准。 正确使用和维护烧腊设备和工具，确保其正常运行和安全性。 5、合理控制食材的用量和损耗，避免浪费，以降低成本。 6、与其他厨房密切合作，协助完成相关菜品的制作和搭配。 薪资福利：5000-7000底薪+五险+月休4天+法定节假日+包吃住2025-11-25
王熊
-
2025-11-25
冯政杰
-
厨师3000-5000元百色-右江区百色鑫晟大酒店有限公司酒店/旅游1、负责处理厨房的运作事务 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示 3、负责定制厨房的各种工作计划 任职要求：做早餐、员工餐，有两年以上工作经验。2025-11-25
吕勇
-
2025-11-21
农祥 -
2025-11-21
朱建红
-
2025-11-21
韦永灵
-
厨师5000-9000元百色-右江区百色市鑫大富餐饮管理有限公司餐饮业1、负责处理厨房的运作事务; 2、 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制定厨房的各种工作计划 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱的数量和份量，合理的控制食品成本; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。2025-11-21
黄金刚
-
2025-11-21
潘波
靖西相关热门岗位
相关企业
-
房地产开发、销售；房屋、商铺的租赁；房地产经纪；物业管理；市政工程；建筑工程；酒店管理；餐饮管理；劳务派遣；会议服务；承办商品展览展示；组织文化交流策划活动；对酒店业、餐饮业、旅游开发、农业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
对房地产业、建筑业、餐饮业的投资；房地产中介服务、房屋租赁；代理发布国内各类广告。
-
一般项目：供应链管理服务；集贸市场管理服务；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；食用农产品批发；食用农产品零售；新鲜水果批发；新鲜水果零售；水产品批发；水产品零售；豆及薯类销售；谷物销售；初级农产品收购；农副产品销售；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；五金产品批发；五金产品零售；日用百货销售；农副食品加工专用设备销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；新材料技术推广服务；国内贸易代理；鲜肉批发；鲜肉零售；食用农产品初加工（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：货物进出口；技术进出口；餐饮服务；食品经营；食品生产；粮食加工食品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
教育信息咨询服务、文化艺术信息咨询服务；游乐园服务；家庭服务；日用百货、文具用品、体育用品及器材、图书、报刊、音像作品、电子和数字出版物零售；对教育事业的投资；餐饮服务。 -
住宿、中式餐饮服务；糕点、面包、冷热饮品制作、销售；预包装食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
许可项目：餐饮服务；焙烤食品制造；冷冻饮品及食用冰制造（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
许可项目：餐饮服务；食品生产；食品经营；城市配送运输服务（不含危险货物）；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：外卖递送服务；国内贸易代理；餐饮管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目：餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；日用百货销售；化妆品零售；日用化学产品销售；日用木制品销售；日用口罩（非医用）销售；家用电器销售；美发饰品销售；食用农产品零售；体育用品及器材零售；礼品花卉销售；茶具销售；日用陶瓷制品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目：餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品经营（仅销售预包装食品）；食用农产品零售；日用品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；服装服饰零售；办公用品销售；纸制品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 广西通灵大峡谷旅游有限责任公司
- 所在行业 餐饮/服装/旅游
- 成立时间 22年（2003年5月28日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
