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领班3000-4000元崇左-扶绥县核心工作内容 人员管理: 安排员工排班,协调岗位分工(传菜员等)。 监督员工工作状态,进行日常指导和简单培训。 处理员工间的简单矛盾,及时向主管反馈问题。 服务监督与协调: 检查餐前准备工作(如餐具摆放、环境卫生、物料补给)。 全程监督用餐过程,确保服务标准(如点餐、上菜速度、客诉处理)。 协调前厅与后厨沟通,解决出菜慢、菜品问题等情况。 日常运营保障: 确保餐厅环境整洁、设施正常(如桌椅、灯光、空调)。 协助管理物料(如餐具),统计消耗并及时补充。 下班前检查收尾工作(如安全、卫生、物料盘点),向主管汇报当日情况。2025-11-18
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2025-11-13
陈宏
- 崇左市江州区金玉烤肉餐饮店
- 所在行业
- 成立时间 3年(2022年6月23日)
- 企业性质 有限责任
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