服务员

职位描述

一、接待顾客

1. 热情迎接顾客，主动问好，引导顾客就座。

2. 及时为顾客提供菜单，并耐心解答顾客关于菜品、锅底等的询问。

二、点餐服务

1. 准确记录顾客的点餐需求，包括菜品、饮料、特殊要求等。

2. 向顾客推荐特色菜品和促销活动，提高顾客的消费体验。

三、上菜服务

1. 迅速、准确地将菜品送到顾客桌上，确保菜品摆放整齐。

2. 核对菜品与订单是否一致，如有问题及时与厨房沟通解决。

四、顾客服务

1. 随时关注顾客的需求，及时为顾客添加茶水、调料等。

2. 响应顾客的呼叫，迅速解决顾客的问题和投诉，确保顾客满意度。

3. 协助顾客进行火锅的火候调节等操作，确保顾客用餐安全。

五、环境维护

1. 保持餐厅的整洁和卫生，及时清理餐桌、地面的***。

2. 整理餐具、桌椅，确保餐厅环境舒适。

六、收银工作

1. 协助顾客进行结账，准确核对账单，确保账款相符。

2. 熟练掌握收银系统的操作，为顾客提供快速、准确的收银服务。

七、其他工作

1. 积极配合上级领导安排的其他工作任务。

2. 参与餐厅的日常盘点和物资管理工作。