江州区广西民族师范学院后厨招聘
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餐饮部副经理
6000-8000元2025-11-18
岗位职责:
1.协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作;
2.监督并指导餐饮服务团队,确保服务流程标准化,提升顾客用餐体验;
3.负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化经营效益;
4.制定并执行餐饮促销活动方案,配合酒店整体营销策略,提升营收;
5.定期组织员工培训,强化服务技能与产品知识,提高团队专业水平;
6.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度;
7.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况,确保符合行业标准及酒店要求。
任职要求:
1.具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店从业经历者优先;
2.熟悉餐饮运营流程,包括服务标准、成本控制及卫生安全管理;
3.较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作;
4.良好的沟通表达与应变能力,擅长处理客户关系;
5.工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏;
6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。
约 1 个岗位
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