江州区采购管理岗招聘

艺龙连锁酒店-自助餐厨师
岗位职责
1. 负责酒店早餐自助餐的菜品制作，涵盖中式面点、热菜、凉菜、粥品等，确保出品符合酒店口味标准与卫生要求。
2. 严格把控食材用量，合理搭配食材，减少浪费，保证早餐时段菜品及时补餐、新鲜供应。
3. 遵守厨房安全操作规范，做好厨具、灶台等设备的日常清洁与维护，保持工作区域卫生整洁。
4. 完成早餐时段的筹备、出餐及收尾工作，服从店长的工作安排。
5.食材采购及员工餐出餐
任职要求
1年以上早餐、自助餐或中式厨房相关工作经验，能独立完成早餐常见菜品制作。
2. 熟悉早餐各类食材处理流程，掌握基础烹饪技巧，了解食品卫生安全知识。
3. 工作认真负责，有较强的时间观念，能适应早餐早班工作节奏（通常需提前到岗筹备，具体时间***）。
4. 具备团队协作意识，服从管理，无不良工作记录。