合浦南汇置业招聘餐饮店长招聘 | 南汇置业投资

职位描述

1、协助总经理完成餐饮部运营管理工作，参与美食街的前期筹备工作，实施执行公司下达的各项工作任务和指标；

2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行，并督导及执行各项规章制度，提高工作标准，优化工作流程；

3、进行市场调研与分析，分析本部门经营管理情况，收集同行业发展状况和市场信息，定期进行市场预测及情报分析，为公司决策提供依据为；

4、监督管理美食街商户的日常经营及出餐品质，不定期进行巡检；

5、做好的成本控制和分析，严格把控各项运营费用；

6、总结分析每日经营状况，发现问题及时采取措施；

7、负责突发事件处理，及时跟领导反馈；

8、负责员工的岗位业务培训，帮助员工改善工作效率，提高全员业务素质；

9、按照下达的任务计划，做好目标的分解，确保责任落实到各级管理组和员工；

10、完成领导安排的其它事务。

【任职条件】

1、大专及以上学历，身体健康，无传染病史，有筹备餐厅经验者优先；

2、3年以上餐厅管理工作经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序，具备标准化和流程化管理经验；

3、具有分析市场变化和客人需求的能力，及时调整经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；

4、具有强烈的事业心、责任感及高尚的职业道德，有较强的语言表达能力、应变能力，善于培训员工并激励下属员工工作；

5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【薪资待遇】综合工资6K-10K，具体***；

【员工福利】购买五险、提供食宿、法定节假日、月休4-6天等。

原标题：《餐饮部总监》

公司简介

广西南汇置业投资有限公司是广西颇具实力的集团公司，公司投资有房地产、建筑、运输、建筑原材料等产业。现公司扩张投资方向，成立酒店管理有限公司，大力进军传统酒店、民宿、文旅综合体、食品加工等服务行业，成立自主酒店、民宿、食品品牌。

集团旗下酒管公司正大力综合集团资源，建设、打造集项目选址规划、设计、建设、管理运营、品牌加盟等全能性国内知名酒店管理公司以及高效管理团队。

酒管公司旗下目前正在筹备及拓展的项目如下：

一、正在筹备的6大酒店民宿项目：北海银滩景区商业街及民宿为一体的项目、北海合浦四星级酒店项目、北海涠洲岛民宿项目、桂林阳朔民宿项目、云南大理民宿项目、云南丽江民宿项目；

二、正在拓展的酒店民宿项目：南宁五星级酒店项目、南宁上林民宿项目、广州民宿项目、深圳民宿项目、三亚民宿项目2家、越南、老挝、缅甸、泰国五星级酒店项目；

因公司发展需要，现诚聘以下英才：

上班地点

工作地址：广西壮族自治区北海市合浦县廉州镇金鸡西路99号-2号商住楼查看上班路线

可能感兴趣的职位: 餐饮经理
5000-8000元

北海-海城区

广西喜牛鲜生超级市场有限公司

互联网/电子商务

工作时间：能接受夜班！重中之重需要有一定的抗压能力，做过餐饮行业3年以上有管理经验者优先。欢迎有冲劲，细心，责任感很强的小伙伴加入我们的大家庭

2025-11-17

陈泽秀; 餐饮切配
4000-6000元

北海-海城区

广西珍星鲜食品有限公司

快速消费品(食品,饮料,化妆品)

岗位职责： 1、负责食材的切割、整理及准备工作，确保食材的新鲜与卫生； 2、配合视频拍摄团队，高效完成菜品配料的准备工作，保证视频拍摄进度； 3、维护厨房区域的整洁，确保食品安全和卫生标准； 4、根据菜单需求，灵活调整切配方案，提升菜品质量； 5、参与库存管理，合理控制食材损耗，优化成本。任职要求： 1、具备扎实的切配技能，熟悉各类食材的切割和处理方法； 2、有餐饮行业工作经验，了解食品安全与卫生规范； 3、工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、良好的团队合作精神，能够与厨师及其他厨房工作人员有效沟通； 5、具备一定的库存管理能力，能够合理使用食材，减少浪费。

2025-11-12

徐国强