职位描述
1.每周定期主持餐饮服务部例会，参加酒店有关餐饮服务业务会议，及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与厨房部、后勤部等相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
3.制订餐饮服务部年度工作目标和计划，根据餐饮服务部分解指标做出餐饮服务部月度预算及月度工作计划，报批后执行。
4.负责制订餐饮服务部工作程序和规章制度，报批后执行。
5.制订餐饮部员工的岗位描述并界定其工作范围。
6.制订餐饮服务部岗位技能培训计划及负责餐饮部主管的工作程序的培训，执行检查工作。
7.受理直接下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
8.巡视、监督、检查餐厅工作并对其主管领班工作做出评定。
9.了解餐饮服务部工作情况和相关数据。
10.根据需要调配直接下级工作岗位，报餐饮部总监批准后执行。
要求：50岁以下，大专以上学历，有5年以上餐厅管理经验
职位招聘1人
上班地点
工作地址：
广西壮族自治区北海市合浦县廉州镇廉东大道181号（昌和大酒店副楼301室）经营场所：合浦县廉州镇廉东大道181号1-5楼；合浦县廉州镇廉东大道181号（昌和大酒店负一楼） 查看上班路线
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