横州U3D招聘
桂聘提供2025年12月横州U3D最新招聘，平均工资约为4555元，更多U3DU3D招聘，就上桂聘 guipin.com 筛选工作
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资深拼配开发工程师（茉莉花茶＆乌龙茶）
20000-30000元
2025-12-28
孙延琳岗位职责：
1、负责茶叶拼配方案的研发与制定，结合市场需求、原料特性及品质目标，设计出符合要求的拼配配方。
2、深入了解制茶工艺，熟悉茉莉花茶/乌龙茶（其中一类）的制作流程及关键工艺环节，能将制茶工艺知识应用于拼配工作，优化拼配方案。
3、负责茶叶品质审评工作，准确鉴别不同茶叶的品质等级、香气、滋味、口感等特征，为拼配方案的制定和调整提供依据。
4、持续研究茶叶拼配技术，探索新的拼配思路和方法，结合市场趋势和消费者偏好，开发具有市场竞争力的拼配产品，提升产品附加值。
5、对拼配所用原料进行严格筛选与把控，与采购等部门协作，确保原料的质量和稳定性，满足拼配需求。
6、记录拼配过程中的关键数据，如原料配比、拼配后的品质指标等，分析试验结果，总结经验，不断优化拼配方案。
7、遵守公司的各项规章制度，确保拼配研发过程中的安全、卫生管理工作，符合相关标准。
方向一：茉莉花茶
1、精通茉莉花茶的品质特征及窨制工艺，能根据茉莉花茶的香气、滋味等特点，结合拼配目标，选择合适的茶坯和窨制后的茶叶进行拼配。
2、负责茉莉花茶拼配原料的筛选与搭配，根据不同的市场需求和品质定位，制定合理的拼配配方，突出茉莉花茶的独特风味。
3、研究茉莉花茶拼配工艺的创新，探索不同窨制程度、不同品种茶叶的拼配组合，提升茉莉花茶拼配产品的品质和市场竞争力。
方向二：乌龙茶
1、熟练掌握乌龙茶的制作工艺及品质特征，能根据乌龙茶的香气、韵味、口感等特点，结合拼配目标，选择合适的乌龙茶原料进行拼配。
2、负责乌龙茶拼配原料的筛选与搭配，根据不同的市场需求和品质定位，制定合理的拼配配方，形成独特的乌龙茶拼配风味。
3、研究乌龙茶拼配工艺的技巧，结合烘焙工艺等因素，探索最佳的拼配组合，提升乌龙茶拼配产品的口感和保质期。
任职要求：
1、工作经验：具有 10 年以上茉莉花茶 / 乌龙茶（二者有其中一类）拼配开发、制茶或审评相关工作经验。
2、专业能力：深入了解茉莉花茶 / 乌龙茶相关工艺、制茶技术及拼配原理；能够准确鉴别茶叶品质等级，根据品质特征灵活调整拼配方案，对拼配产品品质有精准的把控能力。
3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能有效带领团队完成生产任务，协调各部门之间的工作。4、工作认真负责，严谨细致，具有较强的责任心和敬业精神，能承受一定的工作压力。
5、了解茶叶生产的相关法律法规和标准，如食品安全法等，确保生产过程合法合规。
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