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  13*******03 2022-09-27
  虽然很多人会说行行出状元，但是年轻人能不要去餐饮行业就不要去，不会缺人的。能去985.211人才密集的其它行业打个杂也是幸福的。 那些一天梦里都在开手工咖啡作坊的小仙女们，今天我一把把你们全捞起来。 1.餐饮是个世界行业环节最长的链条。绝大多数企业存在顶层设计不完善的问题，这个行业要设计优质企业，得是自我要求很高的高知老兵。现在上媒体浮出水面的头部往往只是嫁了风投的企业，流量杀猪盘，是要大本金的。真正下沉市场不靠炒热度的优质企业，创始人如果吃不了这个辛苦，十年一日打造高效团队，操不久这么复杂的盘子。 2.对执行人员的招聘风气普遍只看中廉价，管理随意，无法对其工作完全负责，整个链条实际就已断裂，形同虚设。这里缺一块，那里摸个鱼，多米诺推不掉尾巴。顾客体验提升1%也需要所有人配合，谁偷个小懒就能翻船，这个团队高度自律，低薪是打造不起来的。 3.餐饮大数据没有建立起来，除了寡头有。没有大数据很难防微杜渐，流程适配场景的过程会非常艰难和漫长。
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  15*******41 2022-09-26
  开过奶茶店，有个督导来过2天。差旅费包括吃饭都是奶茶店承担，自己不用掏什么钱。一直得守在店里，做指导，忙的话肯定还得上手干，我们店当时下雨，不忙，但是小哥上一家在山东指导，每日700-800杯，他就充当了一个劳动力，干了三天，那小身板估计都累趴下了…工资未透露，应该不低于6000，我猜的。这个感觉没啥技术性，但是将来自己开店的话可以积累点经验。
  
  作者：匿名用户
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  来源：知乎
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  13*******96 2022-09-26
  没有说明行业就比较难说清楚；简单讲两类吧： 1、快速消费品公司：由于快消品促销员比较多，对于促销员的招聘、管理、培训都需要专业的技能，所以多数公司会设置督导一职，通过该团队进行促销员的管理和培训工作；比如护肤品公司的督导，就是如此； 2、其他公司:部分公司为了督促某项工作的开展，设置一个职位，叫督导，负责检查、督促，在部分公司该职位还蛮高的，甚至比较经理职位都高；比如大润发； 其他领域的督导，我就不清楚了。