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  18*******49 2022-08-11
  第三工作环境及状态，一天基本工作状态，以早九晚九为例， 早晨懒得起床，因为昨晚和同事们喝大了，唉，头疼死了，九点到公司打卡上班，和各位同事打招呼，我次奥→_→，新来个人事部经理好漂亮(｡･ω･｡)ﾉ♡，研究研究下要微信号，开始备料备货，准备食材，中午和晚间饭口的菜品。10点左右之后吃饭，饭店一般伙食不错，法克！老子才吃几口饭就来单子了！算了，谁让顾客就是上帝呢，放下筷子，赶紧出菜，中午11点～1点之间，一直在小跑中度过，精神几度崩溃，一会领班来催菜，一会店长来催菜，一会客人不要这菜，换！再换！还换？ 菜单子几乎铺满整个桌面了，告诉传菜部叉烧包沽清！奶黄包沽清，榴莲酥沽清！唉╯﹏╰下午还得备料。下午俩点简单收拾一下，感觉休息一会吧 玩会手机睡会儿，好幸福(*˘︶˘*).｡.:*♡ 五点吃饭，吃饭，今天酱凤爪不错啊，多吃点， 晚上厨房忙的简直就是一场没有硝烟的战场！晚上八点了赶紧收拾一下卫生准备九点打卡下班，那个老大今晚还去小东北菜馆喝点啊，整个锅包肉啥的，今晚必须撂倒你！ 大公司工作环境都挺干净的，工服都是阿姨统一洗。
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  13*******97 2022-08-11
  从几个方面介绍下吧， 有空我把港点配方及心得和东北大众面食配方在文章结尾发个链接，自己下有几万字 我就是那个面点师，我平常称呼自己职业是伙夫。 第一工作时间及休息，大型正规餐饮行业工作时间都是早九晚九，中午休息俩小时。平常一个月假期四天俩天不等，或者八天看公司规定了，大公司也有年假的，一般法定假日不休息除了春节。对，我就是那个看着你们法定假日去哪哪旅游羡慕嫉妒恨的人。 第二工作工资待遇，以2015年北京市场为背景，学徒2500-3000不等，副手或者帮卫或副主管 3500-4500左右，师傅或主管或面案老大4500-20000左右。从学徒到师傅至少俩到三年还得看你努力程度，机遇，天赋等等。 半年或三个月基本都会涨工资，也有特殊你进步快，或受老大赏识。有五险可选择交，硬性交保险费，厨房里工作真不是闹着玩的，着火，烫伤，刀伤，爆炸，呀嘛我的小心脏。
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  13*******32 2022-08-11
  这是2019年的问题，不知道为啥现在邀我回答。是谁还没回答明白吗？ 面点师门槛不高，技术要求也属于简单偏低的。 问题在于，如果是学会计的，会计虽然门槛中等，技术要求也中等，难度却远远高于面点师。做面点当爱好完全没问题。如果是爱好，大概也不会来问问题。 想从会计工作换到面点师，好比从复杂脑力劳动改简单劳动；从有点门槛的行业变成基本没有多少门槛的行业，不会担心竞争激烈而且前途不那么有风云感吗？ 当然顶级的面点师傅属于大师级，可是顶级的会计师在大公司、投资、金融、国家中央银行等等跟货币打交道的所有行当有话语权的。两个行业的大小、影响力和氛围很不一样，除非你有把握和信心做到很好的面点师。 不考虑发展和收入，选择可以随意。