职位描述
1、协助店长做好食品订单、统计、配菜等工作，根基经营状况、定期推出不同菜品；
2、合理用料、杜绝各种食品添加剂，精工细作、使菜品做到色、香、味俱全；
3、确保食品安全，定期检查食品质量，确保菜品符合卫生健康标准；
4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全，符合卫生部门的规定；
5、合理安排后厨的作息时间、核算各项菜品的成本，减少不必要的浪费。
公司简介
桂林市新旺餐饮管理有限责任公司成立于2010年6月，是一家标准化、规范化、专门从事高校食堂餐饮服务的专业化企业。公司现有管理人员20多人，均具有中专以上学历；专业技术人员50多人，专业服务人员100多名，100%接受了上岗专业素质培训，是一支团结上进、训练有素、有专业制作技术的管理和服务队伍。
公司凭着对学校后勤管理的经验积累和专长，倡导“让我们做得再好一点”的文化理念，坚持“急师生之所急，想师生之所想”的服务宗旨，秉承“以人为本，规范管理，专业服务，创新发展”的管理精神，严格实行规范化管理，制定标准化岗位职责、工作程序、工作标准和规章制度，为服务的高校师生塑造优质服务管理品牌。
目前公司在广西师范大学、桂林理工大学、桂林医学院、桂林理工大学南宁分校等4所高校共8个食堂提供窗口承包经营管理服务，每天服务的消费者超过3万人次，每天营业收入达5万元，年销售额达2000万。制作的品种包括：各地面食、地方风味米粉、营养快餐等达100个品种以上，基本能满足不同高校、不同生源、不同消费水平的师生的消费需求，其中：海鲜馄饨、安全油条、油堆、手擀面条、煎饼系列、老面馒头等都为我公司的拳头面食产品，得到了合作高校师生的高度好评。公司以推出健康饮食文化为已任，致力于打造安全、卫生、健康、营养、物美、价廉的饮食理念，全面推行新生活食堂健康管理、健康食品、健康团队、健康文化。
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中厨炒锅4200-4500元桂林-秀峰区 20-45岁桂林宾馆有限公司酒店/旅游1.负责宴会和零点菜系的烹调工作：接受上级领导的监督，严格按照菜式的规定，烹制各种菜肴，保证菜品的质量。 2.掌握各种菜系的特点掌握各种烹饪技能，懂得各种调料的应用，保证菜肴出品色香味俱全。 3.严格执行《食品卫生法》，保证出品的卫生质量。 4.严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节，控制菜品的品质稳定性； 5.按照厨房服务标准、操作规程开展工作，确保厨房工作的正常运作； 6.收集客户对食品质量的意见，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式； 7.合理使用材料、能源，控制成本，杜绝浪费； 8.注意人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证后厨整体环境的清洁。 任职要求： 1.两年以上酒店大、中型酒店的工作经验或社会餐饮中厨灶炉厨师经验。 2.熟知厨房安全、卫生等规章制度和餐饮业卫生法规，熟悉掌握炒锅的炒作技术和各种中厨的各种烹饪技艺。 3.职高以上学历 4.有强烈的责任感和良好的职业道德，用于创新，个性开朗，热爱本职工作。 工作时间：上班时间：10：00-14：00，16：00-20：00，7小时工作制，月休5天。2025-12-06
周女士招聘 -
2025-11-25
李志达HR总监
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许可项目：食品生产;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品进出口;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售（除销售需要许可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：食品销售；烟草制品零售；出版物零售；酒类经营；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：服装辅料销售；鞋帽零售；母婴用品销售；服装服饰零售；箱包销售；日用品销售；个人卫生用品销售；玩具销售；日用杂品销售；食用农产品零售；新鲜蔬菜零售；化妆品零售；日用百货销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；新鲜水果零售；礼品花卉销售；办公用品销售；户外用品销售；五金产品零售；玩具、动漫及游艺用品销售；文具用品零售；家用电器销售；家居用品销售；针纺织品销售；塑料制品销售；鲜肉零售；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般经营项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；餐饮管理；外卖递送服务；居民日常生活服务；物业管理；住房租赁；停车场服务；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；保健食品（预包装）销售；食用农产品零售；日用百货销售；网络与信息安全软件开发；网络技术服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；企业管理；会议及展览服务；广告制作；广告设计、代理；广告发布（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可经营项目：食品生产；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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室内外装饰装修工程、防水工程、钢结构工程、幕墙工程、园林绿化工程设计与施工；门窗制作、安装；水电设计、安装；铁艺制品加工、制作、销售；铝合金材料、广告材料、五金交电、装饰材料、建筑材料、环保材料、卫生洁具、陶瓷制品、灯具、家具、办公用品、家用电器、水暖设备、制冷设备、销售；不锈钢制品加工、销售；房地产营销策划；房地产信息咨询；房地产经纪；房地产中介服务；代办房屋过户手续；自有房屋租赁；酒店管理；保健按摩服务；会务会展服务；自有场地租赁；物业服务；保洁服务；餐饮服务；住宿服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：营业性演出；演出经纪；餐饮服务；住宿服务；旅游业务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：旅游开发项目策划咨询；以自有资金从事投资活动；非居住房地产租赁；住房租赁；会议及展览服务；项目策划与公关服务；组织文化艺术交流活动；其他文化艺术经纪代理；摄像及视频制作服务；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；摄影扩印服务；文化娱乐经纪人服务；文艺创作；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；艺术品代理；工艺美术品及礼仪用品制造（象牙及其制品除外）；刀剑工艺品销售；刀剑工艺品制造；艺（美）术品、收藏品鉴定评估服务；票务代理服务；礼仪服务；婚庆礼仪服务；广告制作；广告设计、代理；广告发布；专业设计服务；平面设计；图文设计制作；日用百货销售；文具用品批发；办公用品销售；文具用品零售；服装服饰出租；珠宝首饰零售；珠宝首饰批发；照相机及器材销售；办公设备耗材销售；农副产品销售；文化用品设备出租；租赁服务（不含许可类租赁服务）；服装服饰零售；服装服饰批发；公园、景区小型设施娱乐活动；游乐园服务；供应链管理服务；休闲观光活动；园区管理服务；市场营销策划；规划设计管理；商业综合体管理服务；文化、办公用设备制造；文化场馆管理服务；柜台、摊位出租；食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；停车场服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
餐饮服务，食品生产、加工及销售（以上项目凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）；销售：酒店用品（除国家有专项规定外）、厨房设备、洗涤用品（除危险化学品）、日用百货；对餐饮业的企业管理服务、会展服务、企业管理信息咨询（以上三项除国家有专项规定外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店住宿服务 -
住宿服务（凭有效许可经营）；酒店管理；企业形象策划；室内外装饰工程设计；餐饮服务（凭有效许可经营）；健身服务；销售：工艺品（不含文物、象牙制品），食品（凭有效许可经营）；零售：香烟（凭有效许可经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮管理服务；企业管理咨询；酒店用品、厨房用品、日用百货、花卉销售；餐饮投资；食品经营（凭有效许可证经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
- 桂林市新旺餐饮管理有限责任公司
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 15年（2010年6月23日）
- 企业性质 有限责任
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