职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:

公司简介

桂林七星区彰泰春天小区德慧养正国际幼儿园以弘扬中华优秀传统文化,实现中华民族伟大复兴梦,为祖国培养出更多的优秀人才为使命,秉承“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”的愿景,传承国学经典教育理念---“在最佳年龄读最有价值的书”, 在教学过程中将中华传统文化融入课堂,注重德行、礼仪、孝道、感恩等方面的教学,使孩子从小扎根德行、开启智慧、童蒙养正,崇尚自然、体验劳作,培养身心健康、气质儒雅、知书达理、德才兼备的圣贤君子。
   幼儿园以圣贤之道开启智慧,以经典教育涵养心灵,以优秀文化陶冶情操,以传统精神塑造人格,以国际视野提升格局,以才艺伴随幸福人生;以中学为本、西学为用,将中华传统教育模式与现代国际教育模式有机结合;以“建桂林特色示范园,创全国一流幼儿园”为办园目标。
 现诚邀天下精英加盟,欢迎您的加入

上班地点

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桂林市七星区德慧养正幼儿园招聘:公司标志 logo
桂林市七星区德慧养正幼儿园
所在行业 幼儿园
成立时间 --
企业性质 有限责任
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