职位描述
1.负责设计制定中央厨房的菜单以及研发新菜品,对厨房的出品、菜品搭配、质量和成本承担责任;
2.负责厨房整体运作、人员调配及相关行政管理事务;
3.负责制定规范的管理和制度流程,检查厨房各员工的操作规范,对厨房团队进行管理和培训。
能力需求:
1.拥有5年以上在酒店或餐厅工作经验者优先;
2.具有出色的烹饪技巧、创新能力;
3.熟悉酒店出品的食品安全和卫生标准;
4.具有管理过10人以上的厨师团队经验者优先,具有优秀的沟通和协调能力。
公司简介
一、 前言
年产值380亿元,长达68年的持续盈利;
广西民营企业第3名;
广西企业100强第(20);
中国制造业500强(382名);
中国饲料工业百强企业(第7名);
农业产业化国家重点龙头企业;
广西著名商标等;
集团所属公司遍布广西、广东、海南、湖南、江西、云南、四川、河南……
BUT! 这家公司没有大老板,总裁持股10万元!
AND!80/85后高管> 50% !超强的青年干部培养计划!
这样的企业!寻找我们的股东!寻找我们的合伙人!
让我们成为:“快乐的、持续成长和发展的、受人尊敬的百年老店”!
二、企业简介
桂林力源集团身处山水甲天下的桂林市,是一家全员持股制的大型民营企业,自1953年创建以来,始终秉承“合作 创造 共赢”的企业理念,致力于成为一家快乐的可持续生存和发展的企业。
集团产业涵盖粮油食品、饲料加工、畜禽养殖、种禽育种、生物科技等方向,拥有7000余名员工,其中硕、本专科学历及中高级职称4000余人,现有100余家生产经营企业,分布于河南、江西、湖南、湖北、广西、广东、四川、云南、海南、贵州、辽宁等地。
历经六十七年的沉淀,尤其是2002年改制以来,每个“力源人”都成为了公司的主人,他们紧密团结,默默耕耘,使集团由弱到强,稳健前行,十几年来都保持超过20%的复合增长率,成为了本地甚至全国同行中都值得称道的优秀企业
上班地点
工作地址:
桂林 象山区 万福广场 查看上班路线
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- 所在行业 餐饮
- 成立时间 5年(2020年3月25日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 50-100人