会计（储备）

职位描述

主要职责﹣(职务的主要工作)

每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。

分析及调查收银员长短款。

每天处理收银员备用金补给。

按要求进行零用现金报销并每周核对。

按批准的申请单分发和归还备用金，并准备每月备用金汇总表。

监管酒店外币兑换业务（如果适用）。

准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。

与厨师长共同制定标准食谱成本细节。

定期进行市场调查。

进行每月的库存盘点。

每月参与抽查客用品存货等，并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。

编制各餐厅每月餐饮成本报告，并对差异进行分析。

针对如何降低成本提出合理化建议。

关注损耗慢的存货项目。

定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。

分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。

定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。

与其他酒店比较餐饮销售及成本。

除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 

公司简介

       桂林高新智选假日酒店坐落于我国首批国家级高新技术产业开发区--桂林高新七星区，毗邻优美的漓江东岸，桂林国际会展中心、桂林国家高新区信息产业园、创业工业园。酒店周边交通便利发达，驱车50分钟即到桂林两江国际机场，距离桂林高铁南站驱车仅需25分钟；15分钟即可到达桂林主要休闲景点，如：桂林山水甲天下、象山景区、两江四湖、漓江景区；10分钟内到达万达广场等商圈。
       桂林高新智选假日酒店隶属于桂林四季福酒店管理有限公司投资兴建，将于2020年第三季度盛大开幕。酒店拥有236间设计时尚、风格清新的客房，成就商务和休闲旅客简单、睿智的精彩出行，免费提供丰富精致的中、西式暖心自助早餐；极具品质的床上用品及舒畅的淋浴系统为客人的睡眠提供充足的保障；酒店全面覆盖高速WIFI、提供24小时商务中心和自助洗衣阁服务； 同时酒店拥有196平米的多功能厅，可以满足客人会议、商务需求。
       桂林高新智选假日酒店诚挚邀请您的加入！我们将为优秀的您提供以下福利：每周双休、五险一金、带薪年假、年终奖金、节日礼物、员工生日礼物、美味的工作餐并且给予外地员工提供单人公寓式宿舍，酒店全面的培训体系、良好的职业发展晋升空间、舒适的工作生活环境、优秀的团队合作氛围，将是您“智”胜之选，成功的开始！