职位描述
1. 准备、配置烧烤所用肉类、蔬菜、主食等菜品,并进行预处理,按照配方比例制作撒料、酱料,保障食品安全
2. 根据顾客要求及菜品特性进行炭烤或电烤,控制火候、时长和食材成熟度,进行破口、刷油、撒调味料、刷酱料等操作
3. 进行不同菜品的切配、切拼、装盘等工作
4. 不断研制新菜品,调配和改善腌料、撒料、酱料口味
公司简介
味香莱是一家独家秘制的烧烤连锁店,是桂林味香莱食品有限公司旗下品牌,于2015年正式成立公司品牌(原四中烧烤,口味正宗,新鲜美味,源自于大草原原料,主营中式烧烤,不断提高自己的出品和服务质量,做喜爱美食的撸串圣地,目前加盟店3家,直营店8家,发展迅速,深受广大顾客朋友的喜爱。
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区桂林市七星区施家园路38号东江花园3-4栋7号门面 1楼 查看上班路线
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谢先生总经理
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