餐厅主管(丽呈酒店)

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驿前公馆

全职 | 投递:0人 | 浏览:105 | 更新:2019-09-16 11:41

餐厅主管(丽呈酒店) ¥3000 - 4000元/月 投递简历

五险 提供住房 岗位晋升 工作餐 节日礼物
工作地点: 桂林   叠彩区  
职位类别: 餐饮管理
简历限定: 23-35岁


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岗位描述

1. 对管辖范围内员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习公司相关制度;
2. 做好员工的思想教育及业务培训工作,对员工进行定期培训,考核,逐步提高员工素质和服务技能水平;
3. 负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生、各种菜点介绍的准备工作;4. 掌握餐厅当天会议用餐及包厢的预定人数、桌数,用餐要求和标准,做到心中有数;
5. 参与并督促所属员工做好餐前准备工作,对本餐厅做通盘巡视、检查;随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,并在现场进行指挥,遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢;
6. 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人的喜好,妥善处理客人的投诉,并及时向领导反映;
7. 注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选年底优秀员工的依据;
8. 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,设备设施的保养和易耗品物料的领用,发放和保管的控制;

相关要求

1. 大专以上学历,身高160cm以上,五官端正形象佳;
2. 2年以上同级酒店工作经验;
3. 团队合作精神强,能吃苦耐劳,能够积极配合餐饮部经理开展本部门的工作;
4. 良好的沟通表达能力,有基本的开展员工知识技能培训的能力;
5. 对团队的物资管理和成本控制能提出合理化建议;

其他备注

购买五险,月休六天,包吃包住。
联系电话:18249999573
桂林市城北虞山脚下,顺着漓江西岸蜿蜒南下有一条古风淳朴的老街,街名为驿前街。驿前街为古代官府通信干线、也是地方的交通枢纽、为来往宾客官吏提供休闲住宿补给的驿站。如今一家以五星服务理念与独特的休闲养生三大特色疗法相结合的养生酒店即将横空出世,集住宿、按摩、SPA于一体,重启城北商圈新一轮繁华!位于桂林市叠彩区中山北路42号,铭人仙指驿前公馆店是金色铭人管理集团公司旗下按四星级标准装修的新型酒店。集住宿、按摩、SPA等于一体,推崇坚持保健。是身、心、神完美结合的养生观念,坚持“精神第一,家庭第二,事业第三”的优先级原则,满足现代成功人士对生活品质和品味更高层次的追求。房间设施包括:独特的日式榻榻米、独立豪华卫生间、宽屏液晶电视、全场配备无线网络、全天候免费水果、茶饮,养生餐等顶级五星高端服务。是商务接待、社交及个人休闲养生的最佳选择!金色铭人管理集团秉承“以孝治企,以爱立业”的企业文化理念,旗下位于桂林市象山区交通路1号的铭人仙指旗舰店更是桂林首家“自己上班,父母拿工资”的孝心企业!我们自豪的态度从未在桂林消失,再次唤醒VS重启期待,我们选择了后者,源于铭人仙指养生酒店在桂林的绝对自信!加入我们的团队、共同发展、共创辉煌无限发展空间·完美职业规划·每一位家人都可实现价值的事业/财富平台。

公司地址:
桂林市叠彩区中山北路42号
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