职位描述
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作
公司简介
粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。粤菜由广州菜也称广府菜)、东江菜(也称客家菜)、潮州菜(也称潮汕菜三种地方风味组成,三种风味各具特色 。公司致力于粤菜的推广与发展,诚邀各界精英加入。
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- 广西粤桂码头餐饮有限公司
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 8年(2017年5月27日)
- 企业性质 股份制企业
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