职位描述
1.协助餐饮总监抓好日本餐厅的各项管理工作，执行餐饮总监工作指令，并直接对餐饮总监负责。
2.主持制定餐厅的各项规章制度，加强主管及其他管理人员的检查和考核，不断完善服务及菜品的质量管理。
3.定期组织餐厅人员进行服务、菜品方面的培训，加强业务熟练程度。
4.参与制定餐饮部的业务计划，根据季节和市场需求参与编写早餐餐牌、正餐菜牌。
5.推广日韩料理的特色菜肴，根据市场情况和不同时期的需要，制定营销计划。
6.根据员工的实际情况，为员工提供系统的培训。
7.负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、更新花色品种，提高餐厅的出品质量和市场竞争力。了解各国的风俗习惯，生活忌讳，建立良好的宾客档案。
公司简介
玉圭园集团，运营千亿资产，涉及房地产开发、建工、旅游、影视、商业、文化、娱乐等行业。集团发展布局全国，定位于打造中国最佳“全球旅游、度假、娱乐目的地”的前景目标，投入巨资创生“玉圭园·环球名胜”综合型旅游地产品牌，将实现以凯旋王国主题乐园、梦幻水乐园、影视中心为主的大型游乐景区，以五星级酒店、会议中心、主题酒店群、大型集中商业体、商业步行街、美食中心、文化广场、娱乐中心、影剧院、康体中心等为主的超级商业区，以国际度假区、休闲会所、公寓式酒店、学校、幼儿园、社区活动中心等为主的休闲生活区。“玉圭园·环球名胜”通过对各个功能分区的强化与组合，打造完备的物理配套与精神配套系统，创造着领先国内的具有全面配套的综合型现代化文娱、休闲、度假小城，为人们提供了一个充满自由梦想的欢乐之地。
面试时间：周一至周五，早上9:00-12:00，下午14:00-17:00
面试地点：雁山区良丰路绕城高速公路口斜对面（有红色指示牌）
乘车路线：1、5路公交车至周家村站下车，往回走一百多米，右边大道；
2、桂林至阳朔或愚自乐园的巴士，芬塘砖厂站下车，对面大道。
（雁山区良丰路，雁山高速路口与桂林旅游高等专科学校之间，天桥旁)
上班地点
相关企业
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机械制造,股权投资,酒店管理,住宿、餐饮服务,房地产开发、商品房销售(凭有效资质证开展经营活动),国家允许经营的进出口贸易。 -
酒店管理；餐饮服务（凭有效许可经营）；摄影服务；商务信息咨询（证券、期货、认证咨询除外）；市场营销策划；住宿服务（凭有效许可经营）；保健按摩服务（凭有效许可经营）；会议会展服务；停车场服务；销售：食品（凭有效许可经营）、日用百货、工艺品；零售：烟草制品（凭有效许可经营）；旅游信息咨询服务；对酒店业、餐饮业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：住宿服务；餐饮服务；高危险性体育运动（游泳）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；停车场服务；会议及展览服务；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；职工疗休养策划服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
对酒店项目的投资及策划;提供住宿服务、餐饮服务、洗浴服务(以上凭有效许可证经营);洗涤服务、KTV服务、停车场服务、休闲健身服务、会议及展览展示服务、信息咨询服务、疗养服务(不含许可、审批项目);广告经营;场地、汽车租赁;食品生产、销售(凭有效许可证经营);图书音像制品出租(凭有效许可证经营);零售烟(凭有效许可证经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) -
酒店/投资 50-100人 -
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酒店，餐饮，酒店疫情入住率不低于80%.有材给你平台，没经验我们愿意带你…… -
主要从事各类公寓、别墅、酒店、工厂，商业空间的设计与施工 -
酒店管理，酒店相关信息咨询服务；物业管理服务；企业形象策划、设计；国内广告发布、代理；酒店设备用品销售；酒店制服定制；房屋租赁经纪服务；住宿服务；餐饮服务；食品生产、销售；日用商品的酒店配套零售服务；礼仪庆典服务，会议及展览展示服务，旅游信息咨询，场地租赁；理发、保健按摩服务；停车场服务。 （依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
- 桂林玉圭园酒店游乐项目
- 所在行业 酒店
- 成立时间 11年（2014年1月17日）
- 企业性质 有限责任
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