职位描述
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
7. 天冷备好菜盖,随时使用;
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
9. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
公司简介
桂林市信昌投资集团有限公司成立于2002年,位于 “山水甲天下”的国际旅游名城——桂林。公司业务涉足房地产开发、国际体育项目开发、旅游景区开发、酒店开发运营以及建筑施工、文化教育、物业服务等多个跨行业产业。是一家致力于创新发展的大型多元化、专业化、综合性投资企业集团。公司始终坚持为消费者打造完美生活的企业理念,鼓励所有员工与公司共同成长。“精益求精、不断创新、开拓进取”是信昌地产发展的原则,公司不仅拥有优美的工作环境,还提供具有市场竞争力的薪酬待遇,同时提供专业的岗位培训以及广阔的晋升平台。
上班地点
工作地址:
桂林市七星区航天路22号 信昌·桂海晴岚 查看上班路线
-
可能感兴趣的职位
-
传菜员2800-3000元桂林-七星区-桂林市体育中心桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业1.负责餐厅的传菜工作; 2.完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务; 3.服从管理安排。工作时间: A10:30~14:30,17:00~21:30 B12:00-21:30 工作地点:就近安排 七星区穿山东路12号(体育中心旁) 七星区七星路15号(龙隐小学旁) 秀峰区中华路伏和巷20号(汉庭酒店往前50米) 象山区信义路15号(少年宫旁) 1:吃苦耐劳,服从管理2025-12-01
麦姐人事专员
- 桂林市桂海旅游开发有限公司
- 所在行业 旅游/投资
- 成立时间 10年(2015年3月25日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 100-499人