职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司简介
满香宜餐饮有限公司是一家具有文化底蕴的餐饮公司,主要经营:药膳猪肚鸡、养生膳食、特色炒菜、酒店服务
满香宜企业使命:做最受人喜爱的专业品牌连锁餐厅,致力于继承中华传统美食饮食文化成
为中华美食最具投资价值的品牌企业
满香宜企业宗旨:秉持传统、树立典范、标志上乘品质、传播品牌文化。
满香宜用人理念:招得到,留得住,教得会,用得当,人尽其才。
满香宜经营理念:保持特色,品牌营销,诚信经营,合作共赢
满香宜品牌理念:金杯银杯不如顾客的口碑,金奖银奖不如顾客的夸奖
满香宜服务理念:热情、体贴、自然、让您在此体会家的温暖。
这个企业没有公开地址啵,您可以打电话问问。
-
可能感兴趣的职位
-
2025-12-06
邓小姐人事 -
生产技术工(调色学徒)3000-5000元桂林-灵川县桂林市椿巢涂料有限公司家居/室内设计/装潢/建材1、负责涂料、艺术漆施工操作、喷漆,调色施工学习。 2、完成领导交办的其他工作,月休四天。2025-12-06
谢先生总经理 -
后厨厨工2800-3000元桂林-七星区-桂林市体育中心桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业工作内容:负责后厨食材的简单加工等协助厨房的出品出餐工作 工作地点: 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号(东西巷旁) 职位要求:男女不限,18-50岁,反应灵敏,能吃苦耐劳,有厨房工作经验优先,,无经验也可以带; 工作时间:A班10:30-14:30,17:00-21:30 B班12:00-21:302025-12-06
麦姐人事专员 -
麦香坊钟点服务员/传菜员/后厨厨工2000元/月桂林-七星区-桂林市体育中心桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业1、负责餐厅服务及接待工作; 2、男女不限,工作态度端正、有服务意识。 工作时间:(可选择其中一个时间段) (1)中心厨房兼职厨工8:00-14:00左右 (2):10:30-14:30 /(3)17:00-21:30(4)18:00-21:30 薪资待遇:月结,13元--15元/小时+销售提成 1.男女不限,年龄18-50岁,身体健康,样貌端正; 2.品行良好,能吃苦耐劳,有相关工作经验优先。 3.工作地点:穿山体育馆 或 三里店大圆盘 或 伏波山 或 信义路 (工作地点可根据店内需求和您的家庭地址就近分配)2025-12-06
麦姐人事专员 -
2025-12-05
赵小姐招聘 -
2025-12-04
朱女士HR -
西厨专职夜班实习生2200-2600元桂林-秀峰区 中专以上 应届毕业生 18-22岁桂林宾馆有限公司酒店/旅游负责西厨清洁厨房、早餐熬粥、烤面包、切水果工作,有师傅带领 工作时间:24:00-7:00,月休5天 岗位要求: 西厨相关专业,有西饼基础知识,能熬夜; 年龄要求16岁以上; 实习期最少半年以上,非诚勿扰。2025-12-03
周女士招聘
- 桂林市满香宜餐饮有限公司万达七星店
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --